现在市场上的白茶，贡眉和寿眉到底是什么关系？感觉它俩没啥区别，但是国家标准现在好像又有改动。是的，对贡眉和寿眉，可能很多茶友都还傻傻分不清楚。这不是茶友们的错，企业和市场对二者的区分一直都比较混乱。下面我们来看看贡眉与寿眉区别！
贡眉与寿眉区别
通常，贡眉也被称为寿眉，但其质量优于寿眉，两者均属于白茶。
制作原料不同
根据GB/T22291-2017《白茶》国家标准（即新《白茶标准》）规定，贡眉以群体种茶树品种的嫩梢为原料；而寿眉以大白茶、水仙、群体种等茶树品种的嫩梢或叶片为原料。
采摘标准不同
贡眉和寿眉都是以白茶的制作工艺制成的，包括了采摘、萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱。其中贡眉采摘时间较早，初春即可采摘，要求含有嫩芽、壮芽；寿眉则较晚，通常要等到4月下旬才开始采摘。
品质特征不同
优质贡眉的条索卷曲，匀整，毫心明显，且茶叶干净没有杂物；色泽灰绿或墨绿；冲泡后，其汤色呈橙色；香气鲜嫩有毫香；滋味香甜醇爽；叶底有芽尖，叶张嫩亮。
而优质寿眉的条索较紧卷、均匀，茶叶较洁净；色泽呈灰绿色；冲泡后汤色为橙色；香气鲜纯；滋味醇厚甘爽；叶底稍有芽尖，叶张软、尚亮。
贡眉被称为寿眉的“升级版”
贡眉，是以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽三四叶为原料，结合白茶加工工艺制成的白茶，是白茶中产量最高的一个品种，几乎占到了白茶总产量的一半以上。
它在外形上很有辨识度，被称为寿眉的“升级版”，简单点说，就是寿眉中挑选出来的比较好看的茶叶。
贡眉芽头较小，叶片肥硕，茶梗比较粗，但叶子比较细嫩，由于它叶片更肥更大，内含物质更为丰富，诸如果胶类，氨基酸等，十分耐泡。
虽然贡眉不如白毫银针那般白毫密集，但它毫心显而多，色泽翠绿，充满生命力，而叶底则匀整、柔软、鲜亮，滋味醇爽，香气则是粽叶香、药草香，存久了还有枣香等。特别是它每年的春季和秋季都能采摘，每个阶段各有滋味，符合大多数人的口味，而产量非常大，相应的在价格上也比较实惠。所以对贡眉比较熟知的茶友，都喜欢将它存成老白茶慢慢享用。
贡眉简介
贡眉以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。贡眉不同等级茶评
特级：
形状：
芽叶连枝、叶态紧卷如眉、匀整、破张少
色泽：
灰绿或墨绿、色泽调和
汤色：
浅橙黄、清澈
香气：
鲜爽、有毫香
滋味：
清甜醇爽
叶底：
有牙尖、柔软匀亮、叶色黄绿
一级：
形状：
芽叶部分连枝、叶态垂卷稍展、有破张、尚匀整
色泽：
墨绿、色泽尚调和
汤色：
橙黄、清澈
香气：
浓纯、有嫩香
滋味：
稍清甜、醇厚
叶底：
稍有牙尖、叶质软亮、夜色灰绿
二级：
形状：
毫尖部分连叶、叶态摊多、有破张匀整
色泽：
暗绿或黄绿、色泽较杂
汤色：
深黄或微红
香气：
纯正
滋味：
浓尚醇
叶底：
夜色暗绿、夹有红张、叶质挺硬较粗
