君山银针是黄茶，我国的传统名茶之一，有着非常悠久的历史。君山银针起源于唐代，在清朝时期就已被列为贡茶，一直以来，君山银针都是高级黄茶的存在，不可否认，功效是非常多的，下面小编就给大家具体的介绍一下君山银针茶功效与作用吧！
君山银针功效
1、益思提神
君山银针含咖啡碱、茶儿素成分，能刺激骨胳肌的收缩，有兴奋中枢神经的作用。此外，君山银针茶叶中含挥发油，清香芬芳，饮后能使人心旷神怡，能起到提神醒脑之功。在工作时，饮一杯君山银针茶，还能振奋精神、提高工作效率。
2、助消化
君山银针茶叶中含有咖啡碱成分，这些成分可以增强胃液的分泌，帮助消化，常饮君山银针茶，十分有利于肠胃功能的健康。
3、降脂减肥
君山银针茶富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等多种有益成分，有助于清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积，同时还能抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，常饮有助于消脂减肥哦。
4、护齿
君山银针茶叶含有大量的氟，常饮能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，有保护牙齿的好处。此外，每天饭后用君山银针茶水漱口，能有效防治龋齿，还能防止口臭呢。
5、防辐射
实验证明，君山银针茶叶含有茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E、氨基酸等，能抗氧化和清除自由基，具有防辐射的效果，大家不妨多喝哦。
君山银针产地
君山银针茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。君山又称为洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿，岛上土壤肥沃，云雾弥漫，雨量充沛，气候湿润，非常适宜茶树的生长。
君山银针的品质特征
君山银针成茶芽头肥壮，条索均整匀齐，色泽金黄，白毫显露，茶芽外形犹如一根根银针，有着“金镶玉”之雅称。
君山银针的冲泡方法
君山银针的冲泡略为讲究，宜选用耐高温的透明玻璃杯冲泡，且杯盖要严实不漏气哦。同时要使用刚刚煮沸的开水来冲泡，利用高冲法注入沸水后，要迅速盖好杯盖，闷泡大约三分钟即可打开杯盖，欣赏、闻香、品饮。
君山银针饮用注意事项
君山银针茶含有大量的咖啡碱、鞣酸等成，脾胃虚弱、心脏病患者、孕妇等人群不宜饮用。此外，不宜冷饮君山银针茶，否则可能会引起腹泻的现象。
综上所述，君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭，内含有众多的营养成分，适宜饮用好处是非常多的喔！
君山银针简介
君山银针全由芽头制成，茶芽像一根根针，芽头茁壮、长短均匀，茶身满布毫毛，内呈橙黄色，外裹一层白毫，雅称“金镶玉”。君山银针始于唐朝称为“黄翎毛”，因为茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后像黄色羽毛一样根根竖立而得名。君山银针不同等级茶评
特级：
形状：
全芽头、大小均匀、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽：
金黄光亮（金镶玉）
汤色：
橙黄明亮
香气：
清香浓郁
滋味：
甘甜醇爽
叶底：
嫩黄明亮、匀齐
一级：
形状：
多芽、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽：
金黄润泽
汤色：
杏黄亮
香气：
清香较浓郁
滋味：
甘甜醇和
叶底：
黄较亮、匀齐
二级：
形状：
多芽、较挺直、茸毛显
色泽：
金黄较润
汤色：
杏黄尚明
香气：
清香尚浓
滋味：
醇和有回甘
叶底：
黄尚亮、匀齐
