乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
梨山乌龙茶芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，香气淡雅，茶水色蜜绿显黄，滋味甘醇，滑软耐冲泡，茶汤冷后更能凝聚香甜。不仅口感滋味佳，茶叶中还含有丰富的营养物质，常饮的益处很多，有不错的保健功能。那么，梨山乌龙茶功效是什么？下面一起来了解看看。梨山乌龙茶功效
1、饮用梨山乌龙茶有瘦身的作用，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，消食去腻、生津利尿、减肥健美。
2、预防老化的功效。梨山乌龙茶中还含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老等作用。
3、阻止发生齿垢，预防蛀牙。梨山乌龙茶中含有的多酚类具能够抑制齿垢酵素产生的功效，吃饭之后饮用一杯梨山乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。
4、消除危害美容与健康的活性氧，减慢几乎老化或产生皱纹。每天喝1公升梨山乌龙茶还能改善皮肤过敏。
5、梨山乌龙茶具有提神益思，解除疲倦的作用。梨山乌龙茶叶中有咖啡碱，咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。
6、解热防署、杀菌消炎、解毒防病。
梨山乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在降血脂、抗衰老等特殊功效。
梨山乌龙茶怎么喝？
梨山乌龙茶有三种不同的喝法，具体如下：
1、功夫泡法
器皿：首选盖碗，次之紫砂壶
投茶量：5-7g
用水：山泉水、矿泉水泡饮效果最佳
水温：95-100摄氏度
冲泡：茶水比为1：30，第一泡一般为洗茶；2-5泡时间可参考在20-30秒内，一般能冲泡7、8次以上，可适当增加冲泡时间。其中以2、3、4泡香气最佳，个人口感不同可适当调整出水时间。
2、办公、旅行功夫泡法
器皿：办公首选飘逸杯、旅行首选茶艺师
投茶量：5-7g
用水：山泉水、矿泉水泡饮效果最佳
水温：95—100摄氏度
冲泡：茶水比为1/30，第一泡一般为洗茶；2-5泡时间可参考在20-30秒内，一般能冲泡7、8次以上，可适当增加冲泡时间。其中以2、3、4泡香气最佳，个人口感不同可适当调整出水时间。
3、家庭、办公简易泡
器皿：水杯
投茶量：5g，茶水比1：100
水温：95-100摄氏度
冲泡：第一道、洗茶，摇动快速道出；第二道，10分钟；第三-四道逐渐递加10分钟（除洗茶外可冲泡三次）。
注意事项：
（1）以上冲泡时间不要机械，没有一个固定的标准，要用心体会功夫茶带给我们的乐趣；
（2）每次盖碗茶汤要滴干,免得有余茶；
（3）在公道杯里同样不要留有余茶,要将它分完或倒掉，不可和下一泡相混；
（4）感冒、发烧、烟酒过度、熬夜过度者，一般难品出茶的味道来，品茶的时候口腔要干爽，才能品尝出茶的好坏。
梨山乌龙茶是口感滋味和保健功能都不错的茶饮，值得细细品饮，只要合理饮用对身体都有好处，是健康的保健茶饮。
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
