乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产，所以乌龙茶得到了很多人的喜欢，但是喝乌龙茶是有一定副作用的，具体如下！
喝乌龙茶的副作用
1、贫血
如果本来就患有缺铁性贫血症，喝乌龙茶会使病情进一步恶化。因此贫血的人应避免红茶。
2、脆骨
乌龙茶饱含咖啡因，会增加通过尿液排泄的钙数量。这会因为身体的钙流失而导致骨骼脆弱，并容易引起骨质疏松症。为了避免这一问题，应确保每天的咖啡因摄入量不超过300毫克。这意味着每天喝乌龙茶不多于2-3杯。
3、便秘
如果喝乌龙茶太多，还会引起便秘。这是因为乌龙茶包含丹宁酸。丹宁酸对健康有益，有帮助身体存储沉淀物等好处。然而，过量摄入这种营养素会导致身体开始积聚大量垃圾，并因此而造成便秘。
4、心血管疾病
不建议刚从心脏病发作恢复过来的病人，以及阵发性心动过速或心病性哮喘等急性心血管疾病患者喝乌龙茶。这是因为咖啡因对心血管系统没有好处。此外，胃炎或胃肠炎患者也不适合咖啡因，因为这两种疾病都会导致胃酸增加。
5、糖尿病
如果你是糖尿病患者，喝红茶应谨慎。据说乌龙茶会影响血糖水平。
6、腹泻
乌龙茶的主要成分之一是咖啡因，因此每天喝有可能造成腹泻。这是因为咖啡因对消化系统有刺激性影响。因此，在过量喝乌龙茶时，反而会给健康带来不良影响。喝太多乌龙茶还会给中枢神经系统造成负面影响，使人变得神经质，而且会因为过度兴奋而导致失眠，静脉曲张，心悸和消化问题。
7、干扰肠胃
乌龙茶中的咖啡因到达肠胃会产生各种酸性物质。如果身体不能吸收所有这些酸性物质，就会开始感觉不舒服。如果患有胃溃疡或癌症，必须限制喝乌龙茶的数量，否则会进一步加重病情。
8、膀胱过度活跃
喝乌龙茶还会使膀胱过度活跃。这对本来就患这种病症的人显然不是好事情。
喝乌龙茶的好处
1、心脏病
中国的研究人员研究了喝乌龙茶和胆固醇水平之间的关系，因为高胆固醇水平会增加患心脏病的风险，证明乌龙茶对心脏有保护作用。他们发现，每周饮用至少10盎司乌龙茶的人患高总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白或“坏”胆固醇水平的风险更低。
同样的道理也适用于饮用等量的绿茶和红茶的人。在另一项研究中，研究了日本男性和女性饮用咖啡、绿茶、红茶和乌龙茶对心脏病风险的影响。研究人员发现，每天喝1杯或更多的乌龙茶的男性患心脏病的风险较低。
2、减肥
一项在老鼠身上进行的研究表明，在喂食高脂肪、高糖的食物时，接受乌龙茶提取物的动物，其腹部脂肪比没有接受茶提取物的老鼠的腹部脂肪要少。绿茶和红茶提取物也能减少腹部脂肪的增加。
接受绿茶提取物的小鼠也消耗更少的卡路里。一项针对超重和肥胖中国成年人的研究调查了乌龙茶对体重的影响。研究人员每天喝300毫升乌龙茶。6周后，超过一半的参与者减掉了1公斤以上。
3、癌症
台湾研究人员调查了饮茶与头颈癌和咽喉癌的关系。每天喝一杯乌龙茶的风险降低4%，但结果并不显著。每天喝一杯绿茶可以降低头颈部癌症的风险。中国女性的另一项研究发现，喝绿茶、红茶或乌龙茶可以降低患卵巢癌的风险。然而，根据美国国家癌症研究所的研究，目前还没有足够的研究表明喝茶可以降低患癌症的风险。
4、糖尿病
一些研究表明，每天喝3杯或3杯以上的茶可以降低患2型糖尿病的风险。然而，专门研究乌龙茶的研究结果却不尽相同。在一项研究中，健康的男性每天喝6杯乌龙茶。在不同的时间，他们喝含有补充抗氧化剂的乌龙茶，这种茶以儿茶素或多酚的形式存在。每一种茶叶都要喝5天。
研究人员发现喝乌龙茶并不能改善血糖或胰岛素水平。有趣的是，一项研究发现，每天喝2杯或更多的乌龙茶的人患糖尿病的风险比每天喝1杯乌龙茶或乌龙茶的男性高。
5、牙齿健康
氟化物是一种经常被添加到饮用水、牙膏和漱口水里的元素，有助于预防龋齿。茶叶中自然含有氟化物，所以喝乌龙茶有助于预防蛀牙。过量的氟化物可能是有害的，但对大多数成年人来说，每天饮用不到1升的乌龙茶是安全的。
综上所得，乌龙茶事实上是一种发酵茶程度不算是很高的茶叶，是一种非常温和的茶叶，但是喝乌龙茶要是饮用的方式不正确的话，是有一定副作用的！
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
