众所周知，大红袍属于乌龙茶，是一种半发酵茶，所以与所有的发酵茶一样，大红袍是可以煮的，且煮饮口感还非常的好，那大家知道大红袍怎么煮吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
大红袍怎么煮
1、备器
对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。
2、洁具
其实大红袍的泡法中，要茶杯的干净才是重要的，也可以这么说不管做什么事情吃什么食物，用什么物品都是尽量要干净一点这样才好。这个时候将泡大红袍的茶壶从里到外要好好的洗一次，而且在洗杯的时候茶杯和茶壶都是要给热透了这样喝起来才能够好喝，其实这都是非常简单的。
3、赏茶
无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。
4、置茶
置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。
5、洗茶
大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。
6、冲泡
在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶。(利用这时间将温杯水倒回池中)。
7、出汤
大红袍的冲泡其实简单，先是放松，然而抱着愉快，喜悦，与老友重逢似的感觉去感受茶。行云流水似地拿起盖碗，出汤，OK。完成了，感觉自己像个艺术家一样的完成一幅作品的酣畅淋漓。这泡茶汤肯定会让五脏六腑都服贴了。
8、分杯
把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。
9、闻香
在大红袍泡的过程中，因为大红袍本身的味道是非常的好的，所以整个屋子都会弥漫着大红袍的香味，这时候真是一个享受的过程。这个时候将杯子放到喝茶人的面前，然后将茶壶中的茶慢慢的倒入杯子里面，然后两只手一起搓着杯子，慢慢的闭上眼睛对于茶进行慢慢的品味，那滋味太美了。
10、品茶
大红袍的泡法决定了在品茶的时候是否能够品出大红袍其中的滋味，所以在前面的工作一定要做的够好才行。而且大红袍的名声非常的大，在初次喝大红袍的时候难免都会非常的着急。但是这个时候是不可以着急的，一定要将自己想心态放好了，对于大红袍抱着一种欣赏的态度去喝。
煮大红袍的注意事项
1、时间
依照泡饮者的习惯和爱好以及大红袍茶龄的长短，适当调节大红袍茶量、水量然后确定大红袍的浸泡时间找到适宜品饮方法才能达到理想的效果。
2、投茶量
以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的三分之二处，喜欢清淡的可以减少至容器的一半。
3、水量
以投放大红袍茶的量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
4、水温
大红袍属于半发酵的乌龙茶，一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡，特别是第一泡，若第一泡水温低了，不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气，还会导致大红袍被泡死，后面泡不了几泡就没味道了，按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。
5、第二泡
应重点放在大红袍的茶味上，大红袍茶味是否醇厚，有否有较低明显的苦涩味或杂味，茶汤虽吞下而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。
6、三泡
应重点放在大红袍韵字上下功夫，大红袍茶汤在口腔中是否有鲜爽感，有一种天然岩骨花香，在喉头有润滑爽口之快感，还未想将大红袍茶汤吞下时有滑溜而下喉之感，武夷大红袍休十分讲究“岩骨”喉韵咀底，杯底香，没有骨头的大红袍最多是半岩或者非武夷山的茶叶，岩韵足的大红袍是岩茶中的上乘茶品。
总而言之，大红袍适合煮，且大红袍煮饮不仅会让口感变得更加好，最主要的是煮饮功效会特别的多，所以建议大家一定要正确饮茶，科学饮茶！
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
