武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，其中以大红袍而名誉全球。武夷山川灵秀，大红袍汤香味厚，为世人所推崇，具体如下！
大红袍茶的味道
大红袍香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。
入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。
大红袍的香型
1、清香型
清香型大红袍滋味甘爽，略点青涩，岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色，较淡。叶底鲜活，赏心悦目。但清香型大红袍香气不耐储藏，品质易变。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者。
2、熟香型
熟香型大红袍汤色澄黄，香气扑鼻，叶底鲜活，绿叶镶红边，滋味醇厚、岩韵强而耐泡，茶性更温和、不伤胃。但熟香型大红袍带杂味、闷味、陈味等味道，更加适合品饮大红袍无数的“老茶鬼”。
大红袍的产地
1、产地
大红袍产于福建武夷山，是中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，香气馥郁有兰花香，香高而持久。
2、产地环境
武夷山气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，山里常年云雾弥漫，湿度相对较高，且日照较短；茶园土壤绝大部分为火山砾岩、红砂岩及页岩组成，从而为岩茶的优良品质奠定了基础。
综上所述，大红袍着茶中之王的称号，这种茶叶冲泡以后，汤色红润，滋味甘醇，回甘明显，而且有浓郁的松香味在，所以口感是非常的好的！
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
