喜欢醇厚口感的喝大红袍，香味较浓，口感醇厚，略重于清香铁观音，香气清雅，喉韵甘滑，正岩茶有寒凉之气,还带炭火味,高档大红袍在炭火味下还有阵阵花果香。喜欢甘鲜口感的喝铁观音，铁观音有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。大红袍和铁观音都是乌龙茶，那么茶叶是大红袍好还是铁观音好？
铁观音
大红袍与铁观音的区别
1、产地不同
大红袍属闽北乌龙，而铁观音属于闽南乌龙；
2、外形不同
大红袍干茶条索紧结，且优质大红袍还附带白霜，而铁观音则茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿；
3、汤色不同
大红袍新茶汤色橙黄明亮、隔年的大红袍汤色发红；而铁观音冲泡后的汤色是金黄色或者偏浅绿色的；
铁观音
4、发酵不同
大红袍属于全发酵茶品，而铁观音则是半发酵茶叶。
5、茶种不同，
制作大红袍最好的茶树是大红袍茶树，除此之外，还可以有别的品种茶叶去制作。而铁观音只能由铁观音茶树来制作，拿大红袍茶来制作铁观音，行不通；同样，拿铁观音去制作大红袍，也绝对不行。
6、滋味不同
大红袍香气更加浓郁、口感醇厚，高档大红袍在炭火味中还有着真真花果香味；而铁观音则香气清雅、口感甘滑，具有馥郁的兰花香气，回甘悠久。
大红袍
7、价格不同
这个不说也罢，就算同样的铁观音茶叶，由于进货渠道不同还会造成价格的差异，更别说是两大茶类了。
大红袍
产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
大红袍
铁观音
中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
