铁观音茶，一种品牌非常多的优质茶叶种类，是很多的人都喜欢饮用的优质茶叶，但要想喝铁观音茶，除了合理的冲泡之外，合理的选购铁观音茶非常的关键，比如铁观音茶的品牌，相关的介绍如下！
铁观音茶叶的品牌
1、天福茗茶
天福茗茶，成立于1993年，其公司集茶叶自产、制、销、科研、文化为一体，分别加工铁观音、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、龙井等各地名茶和茶食品，为铁观音茶叶知名品牌之一。
2、八马
八马茶业，公司旗下有多个分公司和加工厂，其中龙门加工厂是目前亚洲最具现代化的乌龙茶铁观音精制加工厂。八马茶业铁观音茶，先后荣获茶王、中国名牌农产品等称号，深受顾客喜爱。
3、海堤
海堤公司，出口及内销产品以海堤牌乌龙茶为主，产品，包装多样、花色齐全，销售网遍及香港、东南亚、日本及欧美等四十多个国家和地区。海堤牌铁观音茶同样享誉五洲，备受茶友们的青睐。
4、凤山
上海凤山贸易有限公司，主营经销和推广凤山牌铁观音系列产品，集生产加工、包装、销售为一体，产品经销范围已扩展到全国各地的名茶产品，得到了众多消费者的一致好评。
5、萌岩
萌岩茶业，来自铁观音发源地安溪县西坪镇，集茶叶的培育、生产、加工、筛选、包装、销售于一体。萌岩铁观音，品质优异，深受广大茶友、商家的好评和认可。
铁观音的等级
铁观音的等级会影响到铁观音的价格，等级不一样，价格也不一样。铁观音有许多种香型，同一香型的铁观音又有不一样等级，不一样等级的铁观音质量不一样，自然价格也有高有低了。
铁观音茶的价格是多少
同样是安溪种植的铁观音，具体到哪个乡镇出品的价格都会有很大的区别，甚至同一产地不同山头的价格都不一样。同样是三年新枞、纯种红心观音的茶鲜叶（茶青），田地所产几块钱一斤，普通山头茶10-20元左右一斤，一些知名的山头40-50元一斤，在茶价高涨的年份，知名山头曾有一斤茶青卖到120元的境地，而普通山头当时的价格为30元左右，价格整整差了4倍！
因为土壤环境决定了成品的独有气味，安溪县又是一个金属矿产资源非常丰富的地方，以感德镇为例，凡是有矿的山头，出产观音都有自己的香味；矿产不同，气味也不同。气味的高雅程度，决定了茶价和等级！
铁观音的泡法
1、首先取适量铁观音茶叶放在碗中，并倒入沸水冲泡。
2、再用盖子刮去浮在碗上面的泡沫及其他漂浮物。
3、然后快速将碗中的观音茶叶及茶汤冲倒在放有滤网的公道杯中，这样可以把碎碎的铁观音茶叶滤去。还有前面主要是洗铁观音茶，而不是用来饮用的，所以尽量快冲。
4、记得不要把公道杯中的茶汤倒掉，要用公茶汤冲洗洗滤网和茶杯。
5、把茶杯洗好后接着用沸水冲泡第二道铁观音茶水，然后盖上盖子。在这道一般是把铁观音茶浸泡15秒就将铁观音茶水倒在公道杯中，也可按照自己的喜好来调节茶业浸泡时间。
7、最后把公道杯中的铁观音茶汤倒在茶杯中细细品尝，品尝完了可续水继续冲泡。
8、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮
小贴士：
在购买铁观音的时候可以把铁观音茶的品牌作为一个选择的依据，但不是唯一的标准喔！
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
