大红袍,中国十大名茶之一,也是市场上最热销的茶叶品种,它只比甘醇,茶香浓郁,而且营养价值特别高,人们饮用以后对身体有诸多好处,但要想喝大红袍茶,饮用的方式非常的重要,相关的介绍如下!
大红袍属于什么茶类型
武夷山大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。其它名茶,冲至7次,味就极淡。而大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海内外。
大红袍是中国十大名茶之一,也是福建省武夷岩茶中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。武夷名丛中数大红袍享有最高声誉,名居武夷岩茶“四大名丛”之首,素有“岩茶之王”的美称。
大红袍的品质特征
大红袍优异品质的形成,主要依靠得天独厚的自然环境和优异的无性系茶树品种,以及纯熟精湛的制茶技术,也是天、地、人诸因素巧妙结合的结晶,其外形紧实似弯眉,色泽青褐乌润带宝色,香气馥郁深沉,持久幽远,滋味浓醇甘爽,喉韵极显,汤色橙黄显金圈,叶底肥厚,柔软,绿叶红镶边明显。内含比其它茶类更为丰富的对人体有益的矿物质、咖啡碱和茶多酚、脂多糖,常饮能令人百病不侵,明目益体,护肝养神,宁神定气,不愧为善待自己、馈赠亲友的佳品。
大红袍的产地环境
“大红袍”又叫枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有泉水自罅滴落,泉水中附有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质。
大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,茶树两旁岩壁直立,日照短,气温变化不大。关于“大红袍”的来历,还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,“大红袍”茶名由此而来。
大红袍的制作工艺
大红袍茶树经研究试验,已经可以采取无性繁殖的技术繁育种植,而且能批量生产。大红袍茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。
大红袍的功效
1、保护牙齿
由于氟对于牙齿的保护比较关键,大家知道我们日常使用的牙膏中都含有氟,而茶叶中也存在这种物质,因此对于牙齿保健具有不错的作用,同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。
2、提神益思
大红袍茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于提神益思有所帮助。
3、生津利尿
大红袍中的咖啡碱和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、解暑杀菌
夏日炎炎,蛋白质相遇后,细菌即行死亡,达到杀菌的效果。
5、减肥美容
大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果;同时大红袍能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,达到美容效果。
6、预防癌症
有研究表明,有喝茶习惯的人相对于不喝茶的人患癌症的概率较低。
7、降压降脂
茶叶中的咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇,从而达到降压降脂的效果。
8、抵抗衰老
大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化,从而达到延缓衰老的目的,而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。
综上所述,大红袍茶叶被称为乌龙茶中的极品,它主要出产在中国东南地区的武夷山,这种茶越具有独特的岩韵,而且拥有绿茶的清香和红茶的甘醇,是中国十大名茶中最重要的存在!
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。