乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
青茶亦称乌龙茶,与绿、红、白、黑、黄统称六大茶类,作为半发酵茶的乌龙茶介于红茶和绿茶之间,是综合了这两种茶制法而来的,所以其香似绿茶的清香芬芳,味似红茶的香浓,有一定的药理作用,有“健美茶”的美誉,那喝乌龙茶可以加蜂蜜吗?相关的介绍如下!
乌龙茶能加蜂蜜饮用
乌龙茶可以加蜂蜜饮用,加入蜂蜜后,口感更加甘甜,保健的功效也会更加出色,能够起到美容养颜的功效,还能够起到减肥燃脂的功效,平时不要把二者一起用开水冲泡,需要先把茶泡好以后,喝之前再加入点蜂蜜。
乌龙茶可以搭配人参喝
人参乌龙茶,又称为“兰贵人”。上好的人参乌龙,是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,即保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。茶具有养颜驻容,生津止渴,使人神清气爽之功效,既能吸收西洋参之滋养,又有乌龙茶的优雅清香,且香气持久,实乃现代茶饮之佳品。
乌龙茶可以搭配奶茶喝
乌龙茶要熟香型的,茶叶煮好后可以加入奶再次煮开,牛奶最好放浓一点的,如果喜欢比较甜一点的话,加点糖也是可以的就做成奶茶了,香气四溢,很好喝。大家不妨试一试。
乌龙茶可以配瓜子,橄榄、花生喝
乌龙茶本来的味道就是比较醇正的,所以说如果喜欢品茶的话,最好不要添加任何东西,这样才能品出茶本身独具的口感。
乌龙茶的泡法
步调1、备水备具
冲泡乌龙茶,水的选择很重要,应只管选择山泉水、井水或纯清水。冲泡前,筹备好必要用的茶具,如茶壶、茶船、喝茶杯(多少)等。
步调2、温壶
打开茶壶盖,往茶壶里注入约三分之二的滚水,盖上壶盖,轻微晃动茶壶,令茶壶匀称受热。然后把茶壶中的热水倒入喝茶杯中,举办烫杯。目标是洁净茶具,进步茶具的温度。
步调3、置茶
用茶匙量取乌龙茶叶,投放量约为7克阁下为宜,也可按照小我私人或来宾喜好的口胃斟酌增减。提示:提议各人只管不要饮用过浓的茶水,茶叶知识,倒霉于身材康健哦。
步调4、洗茶刮沫
从壶边突入煮沸的水。接着用壶盖在壶口边沿平刮几下,把白沫刮去,盖上壶盖,再用滚水在壶表面冲淋。随后把茶水倒掉。目标是为了潮湿乌龙茶叶,洗去茶叶上的浮尘,更有利于乌龙茶的香味披发。
步调5、冲泡
取刚煮沸的滚水,用悬壶高冲的要领,突入茶壶中。使乌龙茶叶翻腾,盖上壶盖,浸泡约莫15秒钟。
步调6、分茶
提起水壶,用茶巾拭擦壶底,吸去残存的水滴,然后分茶。分茶的时辰,应来往复去巡回把茶汤倒入每个喝茶杯中,目标是使每杯茶水都浓淡适宜。
步调7、点茶
接着把壶底最浓最香的茶汁分入每个喝茶杯里,使各个茶杯的茶汤浓度同等。留意:每个茶杯的茶水达七八满即可。
步调8、奉茶
分好茶后,应有规矩地双手奉杯,敬给客品德饮。品饮前,也可约请来宾抚玩一下乌龙茶汤的清亮透亮,细闻那让民气旷神怡的清香。
步调9、品茶
小口品尝,让茶汤在唇齿中逗留半晌,充实明确茶味后再咽下,感觉乌龙茶汤的醇厚鲜爽、回甘无限。
乌龙茶的冲泡注意事项
1、泡饮乌龙茶,考究边冲泡、边品饮。浸泡的时刻过长,茶汤轻易失味且苦涩。出汤太快则色浅味薄没有韵。冲泡乌龙茶可按照室温、客生齿胃及选用的壶具来把握出的汤时刻。
2、冲泡乌龙茶,温润泡后的第一泡可先浸泡15秒钟阁下,,然后按照乌龙茶汤的浓淡,来抉择冲泡时刻的黑白。确定好出汤的最佳时刻后,从第四泡开始,每一次冲泡恰当比前一泡延时约莫10秒阁下即可。好的乌龙茶“七泡有余香,九泡不失茶真味”哦。
总之,乌龙茶在饮用的时候可以搭配蜂蜜异地饮用,乌龙茶3克左右加1勺蜂蜜,乌龙茶的茶香加上蜂蜜的微微甜,口感很好,可以清热解火,有甜甜的味道,给人以清爽感。
乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。