大麦茶清凉解暑、健胃消食，还能养胃护肝，功效很多。
喝大麦茶有什么好处：
1、健脾消食；
大麦茶大麦茶可以健脾消食，用于脾胃虚弱，食积饱满、涨闷等。
2、养胃；
大麦经过炒制后健脾益气的功效得到大大的提高，对于脾胃虚弱、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎等均有疗效，尤其适合当今的上班族。
3、美容；
此外大麦茶还有美容的作用。研究发现，坚持用大麦茶洗脸可以使皮肤变得细嫩。
4、抑制细胞癌变；
现代医学研究发现，大麦茶中含有的香豆素成分有助于抑制细胞癌变，对癌症有一定的预防作用。
5、治疗心神不宁；
大麦还可以入心经，养心除烦、通利小便。治疗心神不宁、烦躁失眠、烦热口渴、小便不利等症。
大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
