红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶副作用太大了,这是因为不宜饮用红茶的人喝了它,适合喝红茶的人饮用,所具备的好处多。
红茶的禁忌人群:
1、结石病人和肿瘤患的人,结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人,红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人,因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人,红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。
6、正在服药的人,红茶会破坏药效。
7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。
9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。
10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
红茶的饮用禁忌:
1、不建议喝浓茶,浓茶当中含有更多的鞣酸物质,进入身体之后更容易与矿物质铁元素结合生成一些新物质,刺激肠胃;建议大家每日泡茶的量在2克左右,不可过浓。
2、不建议饭后饮茶,建议饭前30分钟内不饮茶,避免冲淡胃液,给肠胃增添负担;另外空腹饮茶很容易导致身体出现心烦、心悸等“茶醉”现象。
3、睡前不喝茶,茶叶本身有利尿和兴奋神经的作用,建议您在睡前不饮茶,避免影响睡眠质量;以睡前两小时为限定。另外,喝红茶也不能乱喝,建议您在服药之后和饮酒之后不饮茶,避免多身体造成负担。
饮用红茶时,需要注意好相关的禁忌。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。