荷叶减肥茶主要功效就是减肥，荷叶减肥茶有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸等组成。荷叶有清热解暑，升发清阳、除湿祛瘀，有利尿通便的作用，最重要的是它还具有健脾升阳的效果。
荷叶减肥茶的配方主要有：
配方一：
将采摘的新鲜荷叶洗净晾干后搓碎，约5─10克包成一小包。每包多次冲泡，使有效物质更大程度溶解，不要只泡一遍。隔夜茶因为在空气中放置时间过长，氧化变质，因此不要喝放隔夜的荷叶茶。
配方二：
原料:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。做法:用开水冲泡。功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。
配方三：
荷叶茶尤其是荷叶类研磨物效果更佳，荷叶去除水分，效果更佳。干荷叶适量。干荷叶撕成小片，收贮备用。这里说的撕成小片不必拘束，也可以是荷叶粉，条形形状。对于减肥没有任何影响。但是荷叶凉性很重，不能单独喝，需要合理搭配其它原料，以避免荷叶过重的凉性。每次用15-30克，用大茶杯，开水泡15分钟，出茶色即可。每日2次，连服1个月。
减肥原理是服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。
荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。
《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍认为：莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥，令人瘦劣”， 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。
