花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
容易过敏的人群、糖尿病人群以及肠胃虚、寒的人群不适合槐花茶。
1、容易过敏的人群
容易过敏的人是很“矫情”的，稍微碰点敏感的东西，整个人就会跟着遭罪，其中，对于槐花茶还是少喝或不喝为好。
因为，槐花本身就是过敏植物的一种，所以被人体摄入后若经过阳光的长时间照射，便很容易使得人体出现肌肤红肿、瘙痒等异常。
如果喝茶后自己出现一系列不适，就需尽快就医诊治为好。
2、糖尿病人群
槐花中所含的糖分含量还是比较高的，吃起来甜甜的，这也是很多人爱吃的重要原因，但是对于一些患有糖尿病的人群最好不要吃太多，否则会使得血糖水平出现升高的现象，从而对于病情的康复很不利。
3、肠胃虚、寒的人群
中医认为，槐花是一种性凉的食物，所以建议一些脾胃虚、寒之人还是少喝点槐花茶为好，不然的话，喝太多必然会加重肠胃内的寒气，严重紊乱了肠胃健康。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
