黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有 蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是它们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。
黑茶五大功效与作用:
1、因为黑茶含有咖啡碱的成分,所以具有利尿的作用。而且它还可以帮助酒醉的人解除酒毒。除此之外,黑茶含有的茶多酚成分也可以让烟草的一些尼古丁产生沉淀,接着排出体外,这样子可以减轻烟对身体健康的伤害。
2、黑茶含有很多人体所必需的营养成分,特别是对于食用蛋白质太久少的人群而言,常喝黑茶可以有效补充身体所需要的各种维生素以及矿物质。而且它也被人们称之为生命之茶。
3、如果体内的血脂含量比较高,就很容易导致脂质在血管上面沉积,从而导致动脉血粥硬化或者是血栓的形成。而黑茶具有降解脂肪以及抑制血小板聚集等作用,除此之外,它还可以有效减低人体的血压,经常饮用该种茶饮还可以有效预防心血管疾病的发生。
4、黑茶含有丰富的儿茶素、茶黄素等等成分,特别是其含量较多的类黄酮等具有清除自由基的作用。所以经常饮用它还具有延缓细胞衰老以及抗氧化的功效。
5、因为茶多糖可以有效降低血压以及降低血糖的作用,因此糖尿病患者也可以经常饮用此茶。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。