花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
玫瑰洛神花茶在冲泡时，需要准备好适量的玫瑰花、洛神花、冰糖等材料来冲泡，冲泡时注意先后顺序。
1、准备好干净的玫瑰花，洛神花，冰糖这些材料。
2、奶锅内加入适量清水，将洛神花和玫瑰花一起放进去，大火煮开转小火煮10分钟。
3、加入冰糖调味，煮到冰糖融化，即可关火。
4、煮好的花茶，倒入玻璃杯中，就完成了。
玫瑰洛神花茶冲泡注意事项：
1、作为花茶，洛神花性凉，因而对处于生理期或是妊娠期的女性、体系寒凉的人群均不宜饮用。
2、洛神花中含有的天然维生素不耐受高温，因而冲泡时，不宜用全部开水冲泡，最好用温开水。
3、洛神花泡水喝时，一般一次放5枚左右即可，不宜过多饮用。
玫瑰洛神花茶的作用：
1、健胃消食：
洛神花中含有大量的有机酸、维生素，搭配玫瑰花泡水，可以增加胃酸的分泌，有增进食欲、促进消化的作用，适合食欲不振、消化不良者饮用。
2、美容养颜：
洛神花中富含花青素及维生素C，有抗氧化的作用，而玫瑰花中含有多种氨基酸、维生素，两者一起泡水喝，可以促进血液循环，加速新陈代谢，有排毒养颜、延缓衰老的功效。
3、理气解郁：
洛神花中含有大量的花青素，有保护肝功能的作用，搭配玫瑰花泡水，可以调理肝胃。且玫瑰花有行气解郁的功效，常喝洛神花玫瑰茶，可以改善烦躁不安、抑郁伤感等情况。
洛神花茶在冲泡时注意，洛神花茶是不耐受高温的。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
