花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
菊花茶是不会上火的，但是要看具体情况的如果喝了菊花茶上火，那么可能是有下寒上热的症状。
菊花茶性微寒，有清热散热，解毒消炎之效，是下火除内热的佳品，在夏季，凉茶饮品中都会加入菊花，清热解暑，消火，所以喝菊花不会上火。
有的人因为上火了，就会买点菊花茶来喝，但是却发现不但没有降火之效，反而越来越严重，这是怎么回事呢？
原来菊花茶对于有内热的体质有去火的作用，不过按照中医说法，对于有下寒上热的虚火情况就不起作用了，喝太多反而会加重症状，这也是喝菊花茶“上火”的原因。
感冒嗓子疼不宜喝菊花茶:
患有风寒感冒的时候经常有嗓子疼，口鼻燥热等“上火”症状，这个时候很多人觉得喝杯菊花茶能有效改善这些不适症状，其实这样做往往会适得其反，感冒多由受寒引起，再喝凉性菊花茶无疑会雪上加霜，不适症状会越来越严重。
小贴士:
喝菊花茶的时候应该清楚自己的体质，下寒上热的虚火体质患者可能会引起上火，而体质偏寒者，喝多了则会对肠胃不好，因此体寒者菊花者要少喝，可以子啊喝的时候加点枸杞，减轻寒性。
菊花茶在饮用时，注意自己是否适合饮用。
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。
