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怎么分辨金骏眉好坏

2020-08-12 

金骏眉的好坏通常情况下是需要根据外形以及茶汤茶色进行判断的,只有这样才能够判断出该金骏眉的品质。

金骏眉是武夷山红茶中的精品,因为有着独特的韵味,近年来已经成为市场上的火热茶品之一。市面上的金骏眉价格有高有低,质量也是参差不齐。因此,在选购金骏眉的时候,需要仔细的分辨,避免买到假的茶叶。而品质好的金骏眉无论是口感香味,还是其品质特征都是极佳的。那么,怎样分辨金骏眉的好坏?下面一起来了解看看。

金骏眉好坏鉴别方法:

1、观外形;

首先要观察一下它的外形和颜色。金骏眉是一种比较奇特的茶,它的茶芽身骨较小,所以制成的干茶在外形上比较细瘦和紧实。金骏眉的外形还有一个特点,那就是干茶微微有点卷曲,并且卷曲的幅度比较大,因为金骏眉是由纯手工揉捻制作而成的。

而说到金骏眉的颜色,市场上很多人都认为金骏眉干茶的颜色是全金黄色的,其实不然。干的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态,并非全金黄色。叶底的颜色则以呈现古铜色为上品,红褐色为次品。

2、观茶汤;

观察茶汤是不可缺少的一步。金骏眉经过开水冲泡后,茶汤一般是呈琥珀色、晶莹剔透的状态,茶汤橙黄、清澈、明亮的为上品金骏眉,茶汤呈红色、浑浊、暗调的为次品。任何一种好茶的茶汤都不会呈现浑浊不清的状态,因此观察茶汤便能得知茶叶的品质。

金骏眉在存放过程中,一定要保证在避光地方进行存放才行。

金骏眉简介

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字,因而得名“骏眉”。

金骏眉不同等级茶评

特级:

形状:

绒毛少、条索紧细、隽茂、重实

色泽:

金、黄、黑相间、色润

汤色:

金黄、浓郁、清澈、有金圈

香气:

花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远

滋味:

鲜活甘爽、沁人心脾

叶底:

牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色

一级:

形状:

条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫

色泽:

金、黄、黑相间、色润

汤色:

金黄、清澈透亮、有金圈

香气:

花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远

滋味:

甘爽悠长

叶底:

单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色

二级:

形状:

条索紧细

色泽:

金黄相间

汤色:

金黄透亮

香气:

花果香气淡

滋味:

甘爽

叶底:

秀挺鲜活

相关标签:金骏眉

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