红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
祁门红茶新茶一般在四月份的时候就是会出的，祁门红茶的口感非常好，并且保健作用也是非常多的。
不需要精致加工的祁门红茶上市时间早一点，一般为4月份。而需要精致加工的祁门红茶则上市时间稍微晚点，一般为7月份。
祁门红茶分为几个系列，像祁红香螺、祁红毛峰等等这些祁红均是不经过精制加工的，一般在4月份就开始上市。
传统的工夫祁门红茶需要精制一般会在7月左右精制加工完成，故工夫祁门红茶新茶一般在7月份上市。
1、换季常喝防感冒：
夏秋换季、冬春换季时，喝一杯祁门红茶，能帮助杀菌消炎、御寒防感冒。祁门红茶有较强的抗病毒、杀菌消炎作用，可以使流感病毒失去传染力，帮助人体抵抗外界病毒的入侵，对预防感冒有着积极的效果。
2、寒时一杯暖滋养：
祁门红茶属性甘润温和，可以滋养人体阳气，增强御寒能力，生热暖胃作用颇佳。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
3、降脂舒压轻盈态：
红茶可以祛油腻、清肠胃、助养生，而且常饮祁红，还可以帮助改善血管运动功能，降血糖、血压、血脂，降胆固醇。还有减肥、减脂的作用。
祁门红茶在饮用过程中，也是有着非常好的减脂作用的。
祁门红茶简介
祁门红茶是红茶中的极品，也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”，一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。祁门红茶不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧细、苗秀
色泽：
乌黑油润、金毫显露
汤色：
红艳明亮
香气：
清香持久、祁门花果香
滋味：
鲜醇嫩甜
叶底：
鲜红匀亮、细嫩
一级：
形状：
细紧露毫、稍含嫩茎
色泽：
乌润
汤色：
红艳
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇甜
叶底：
红艳、柔嫩有芽
二级：
形状：
细紧、匀齐
色泽：
乌润
汤色：
红亮
香气：
鲜甜
滋味：
甜醇
叶底：
红亮嫩匀
