花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
冰糖枸杞菊花茶的功效与作用在于能够保护人的眼睛，清肝明目，但是它喝多了会导致脾胃虚寒，影响肝脏。
功效与作用：
1、保护眼睛，
枸杞菊花茶最重要的功效就是保护眼睛，它对人类的眼睛疲劳以及视力模糊和视力下降等不良症状都有明显预防和缓解作用，因为枸杞能清肝明目，而菊花则能清热去火，他们一起泡茶喝，能对人类眼睛起到明显保护作用，能减少多种病毒对人类眼睛的伤害。
2、疏风清热，
枸杞菊花茶能疏风清热，提高人体免疫力，将使人们出现风热感冒以及头痛眩晕，克眼目昏花等不良症状时，多喝一些枸杞菊花茶，就能让不良症状明显好转，另外枸杞菊花茶的营养价值比较高，它含有一些天然多糖和多种消炎抗菌成分，平时人们冲泡以后能抗氧化，也能预防人体组织细胞癌变。
食用禁忌：
1、枸杞菊花茶虽然对人类身体有多种好处，既能提高身体免疫力，又能保护眼睛，还能预防三高症状发生，但是他平时冲泡饮用时也有一些禁忌存在，特别是那些脾胃虚寒的人群，不适合长期饮用枸杞菊花茶，不然会让脾胃虚寒症状加重，容易引发肠胃病和腹泻。
2、平时冲泡枸杞菊花茶一定要适量，特别是枸杞子的数量，因此不能放入过多，因为它是一种具有温补功效的中药材，如果一次食用过多，会对肝肾不利，而且会让人们面部泛红光，严重时还会让眼睛出现红肿疼痛以及视力模糊等不良症状。
冰糖枸杞菊花茶在冲泡时，需要注意适量冲泡。
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。
