花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
泡干玫瑰花茶，需要选择好器具，之后选择烧开的矿泉水温杯、置茶、洗茶，之后注水冲泡，然后闷茶。
1、茶具选择：
市场上的茶具可算是琳琅满目，各色各样的茶具都有，比如：陶瓷的，玻璃得，塑料的等等，我最喜欢的是玻璃得，透明玻璃得那种是做好的。
2、水的选择：
现在有些人泡茶直接就用家中的自来水烧开冲茶，不是说这样不好，但是因为自来水中含有的消毒粉等其他物质会影响茶，最好的冲茶水是矿泉水，山泉水。或者是地质水比较好。
3、洗茶：
玫瑰花属于比较娇嫩的花茶，所以千万不要放上玫瑰花之后直接用热水洗茶，这样就会把玫瑰花泡熟了。要用60-70度的温水洗茶。
4、泡茶：
玫瑰花是很娇乃的花茶。所以在冲泡的时候要将烧开的水放置5分钟，冷却一会，温度大约在95度上，倒入水杯中，然后放入玫瑰花。
5、闷茶：
刚放上玫瑰花时，不是最好的饮用时间。要等5分钟，你可以在透明的玻璃杯中观察到，玫瑰花中的一些细小物质正在慢慢的改变着水的颜色。
6、品茶：
再好的茶凉的时候都不是很好了，所以要热饮，这样才能感受到花的香味浓郁，闻起来也是沁人心脾。如果喜欢甜的朋友可以放一点蜂蜜也是很好的。
干玫瑰花茶冲泡注意事项：
1、挑选的玫瑰花茶一定是优质的。优质的花茶会具有一定的重量，且不含任何杂质；花茶的外形饱满、色泽均匀，花香浓郁；茶在泡开后颜色为偏土黄色或者淡红色。
2、尽量选择新鲜的玫瑰花茶，干制的玫瑰花茶营养以及流失大半了。
3、不要将玫瑰花与茶叶泡在一起喝，去除嫩尖儿的绿茶茶叶中含有的一些物质会影响到玫瑰花茶疏肝解郁的功效。
4、不要使用沸腾的水泡制，这样会影响到茶的香气和口感。
5、在泡制过程中，可以根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜，增强口感，加强功效。
泡干玫瑰花茶时，要选择优质的花茶。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。
其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花！
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
