冲泡一袋8克的岩茶，用110-120毫升左右的盖碗冲泡就行。如果盖碗太小，留出来的空间几乎没有，那水注入后，浸润了干干的岩茶条索，条索泡水后容易发涨，体积变大，把水平面给抬升起来，当盖碗的盖子盖上去，水位就直逼盖碗边沿，这样，如果手握上去，就直接握在了热水上，会烫手的。
盖碗对于茶的作用：
喝茶的人来说，也是一种赏心悦目，这是我们几千年文化发展的结果，并非一时起兴就形成的。古人就有直接用盖碗喝茶的，只不过现在盖碗发展成了冲泡用具。由儒雅到更进一层的儒雅，由个人儒雅到人人儒雅，由个人的品饮到众人的一起品饮，这个圈在一步步扩大。这是一种好的现象，它起到了一种让更多人认识普洱茶的作用，由大碗变小碗，盖碗变成品茗杯，独乐不如众乐。
飘逸杯对于茶的作用：
飘逸杯，被公认为是世界上首创最简易的一种泡茶茶具。这种茶杯无论从使用方便上，还是从飘逸杯的外观美感上都能让人实实在在的喜欢。因为飘逸杯它既“是杯也是壶”，茶水自分离、倾倒不洒湿。
飘逸杯还可适用于居家办公，出差旅行，酒楼，会所等场所，可以说，飘逸杯可以适应大多数泡茶的需求。但由于飘逸杯的保温性稍差，不宜控制冲泡的温度。所以对于某些高香的茶来说，飘逸杯也不能提香，可能还会造成香气的部分损失。如普洱茶和沱茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。
岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀 甲于东南”之誉。
群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。
