红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能，红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。下面来看一下喝红茶的好处具体有哪些吧！
1、红茶具有提神，消除疲劳的作用；
红茶中的咖啡碱可以刺激大脑皮质，从而使神经中枢兴奋，所以就起到了提神，消除疲劳，使注意力更加集中，记忆力增强。另外，红茶对血管系统和心脏也具有兴奋的作用，可以加快血液循环，有利于机体新陈代谢。
2、红茶可以清热生津；
不仅是冬天喝红茶才有好处，其实夏天喝红茶好处也很多，可以止咳清暑热，因为红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等物质，都会与唾液发生化学反应，从而刺激唾液增加分泌，让口腔感觉滋润，并产生清凉感；同时红茶中的咖啡碱可以起到调节体温的作用，维持体内的生理平衡。
3、红茶可以利尿；
在红茶中的咖啡碱和芳香物质的联合作用下，增加了人体肾脏的血流量，提高肾小球的过滤率，扩张肾微血管，同时抑制了肾小管再吸收水分，所以就增加了尿量，可以将身体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有毒物等排出体外。
4、红茶可以消炎杀菌；
借助红茶中的多酚类化合物，起到消炎的作用，另外，还有实验发现，红茶中的儿茶素类可以消灭病原菌。在民间偏方里，还有用红茶涂抹伤口、褥疮、香港脚的方法。
5、红茶的解毒功效；
根据实验表明，红茶里面的茶多碱可以吸附重金属和生物碱，并且进行沉淀和分解，这对于饮用水和食品经常受到工业污染的现代人来说，的确是一个好消息。
6、红茶可以强壮骨骼；
根据调查数据显示，喝红茶的人骨骼强壮，因为红茶中的多酚类可以抑制破坏骨细胞物质的活力，同时可以防治女性常见的骨质疏松症。小编建议每天饮用1小杯红茶，坚持几年，效果会很明显。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
