花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
花茶的搭配不同，功效也是不一样的，比如月季花、红花茶有活血的作用，在挑选花茶时不能只重外观，一定要了解清楚花茶的功效。
减肥花茶的搭配：
1、荷叶，清脂，消炎，瘦身。
2、蕃泻叶，大便干结，口干口中异味，面赤身热。
3、苦瓜茶，降糖、便秘、开胃消食、养颜美容。
4、瘦腿茶，柠檬草+马鞭草+迷迭香。
5、粉玫瑰，平衡内分泌、补血气，美颜护肤，适合因内分泌紊乱而造成的肥胖。
6、苦丁茶，降压 消脂 瘦身。
保胃花草茶搭配大全:
1、洋甘菊+薄荷叶+茉莉花=胃痛
2、薰衣草+紫罗兰+腊梅花=清肝保胃
3、马鞭草+腊梅花+勿忘我=可治疗肝胃气痛、食欲不振、清肝保胃功效。
4、金盏花-养肝明目，消炎，养胃，解暑
5、桂花-滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜
6、苦丁茶：健胃
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
