牛蒡茶的好处

牛蒡茶的好处，牛蒡茶解热、利尿、方便，另外治疗背痛、皮疹、长期使用尿酸、糖尿病、性功能减退、解酒、防胆固醇、血压高的油能明显帮助。

牛蒡茶的好处：

1、排出体内毒素，

牛蒡茶富含膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内的积累，加速脂肪酸的分解速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助排便，排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此排毒、通便(3小时——3天)、降脂、减肥(20天、40天)是非常有效的。

2、补充所需营养，

牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙和维生素，胡萝卜素含量是胡萝卜的150倍。这些营养素能促进新陈代谢，蛋白质能提高人体免疫力，促进新细胞生长，延缓衰老的美容功能。牛蒡茶中含有的营养成分有助于保持人体的平衡，调节人体机能，对预防癌症有重要作用。

3、调整人体平衡，

中医，疾病无非是阴阳与杨的不平衡，气血循环必然导致阴和杨的失衡，是一切疾病的根源。在《本草纲目》中有一种“通经十二经脉”的理论，即连接所有主要器官和经脉周围的十二经脉经络和人体经络，这是人体血液循环的途径。经络通畅，空气通畅，血液通畅，人体健康平衡。

牛蒡茶的历史：

东洋参，学名牛蒡，又名东洋参，东洋牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改良成食物，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，中国大陆则以山东青岛至泰山之间区域优良;江苏丰县金陵、沛县河口，山东临沂苍山县(现兰陵县)(中国牛蒡之乡)有种植基地，通常是出口到日本、韩国、马来西亚，台湾等地，在各个牛蒡产地都有自己的食品加工厂。

牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品；盛行于中国台湾日占时期，台南曾大面积种植特供日本皇室，种植的是柳川理想母种。中国大陆于80年代后引进在徐州丰县一带广为种植。

其特色是根深、叶肥、肉质厚实，上等的牛蒡直径3cm，但长度在70cm以上，皮色为黄色，被当地人称为黄金牛蒡。由于牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。

牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵；明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”。

牛蒡茶色泽金黄、是保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。