花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。
洛神花茶广布于热带和亚热带地区,原产地在西非、印度、马来西亚等地区,目前在中国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培。洛神花有植物红宝石的美誉,每当开花季节,红、绿、黄相间,十分美丽。
洛神花茶简介:
1、洛神花茶是锦葵科的一年生草本,开的是黄色的小花,中间的萼是红色的。花在气温10℃时就会停止生长,5℃时就会枯萎,所以在温带地区很难种植。
2、洛神花茶使用的是可食用的干花萼,常见的种类有颜色深浓的中国产洛神花,以及酸味很重的苏丹产洛神花等。
3、除此以外在南方的牙买加岛上,有一种称 “牙买加茶”的洛神花茶,带有酸味,口感绝佳,含丰富的铁质和矿物质。在热带地区,人们常吃盐渍的洛神花。印度人在制作咖喱、酱料、果酱、果冻时,也常用洛神花来增添风味。除此之外,它的种子炒过后,还可以代替咖啡。
洛神花茶的功效与作用:
洛神花茶属于花茶类的一种,现在越来越多的人都喜欢上了这种口味比较独特的花茶,除了口感非常好之外,洛神花的功效与作用也是非常的多的,这也是人们喜爱洛神花茶的根本原因。
1、洛神花中的儿茶酸成分能够有效的促进血癌细胞的消失,洛神花的花青素能够有效的消灭掉血癌细胞,另外它还有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C等各种对人体非常有帮助的矿物质,不仅能够保护肝脏,还能抑制一些药物对肝脏的伤害,并且洛神花还能调节血压状况,提高睡眠质量。
2、洛神花中的天然维生素C成分能够对皮肤起到保护和改善作用,它能够去除角质,是一种非常温和的感觉,绝对对皮肤没有任何刺激的作用,简单又方便,是保养皮肤比较不错的一种方式。另外它还有清热去火的功效,尤其是在夏天和秋天的时候,它的败火效果很好。
3、洛神花茶不仅清凉解渴,它还能促进新陈代谢,对于经常便秘的人来说,每天喝两杯洛神花茶,对改善便秘有立竿见影的效果,长时间喝它,皮肤粗糙和肥胖的状况会改善的非常明显。长期的饮用洛神花茶之后,女性的生理周期也会有一个很好的完善。
花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。