黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
中国人的饮茶历史有数千年,黑茶是中国六大茶叶之一,味道浓厚,颜色黑红色,黑茶的作用有哪些呢?
1、减肥降脂;
黑茶中有很好的成分可以减肥降血脂,多喝黑茶可以减肥排毒,
2、助消化解油腻;
黑茶中含有咖啡碱、氨基酸、维生素,有助于人体消化,增进人体食欲,帮助消化。
3、抗氧化;
黑茶中含有抗氧化物质,黑茶中有较多的茶素类、维生素C、维生素E等物质,有抗氧化,延缓细胞衰老的作用。
4、消炎杀菌;
茶叶中有较多的茶黄素,对流感病毒的侵袭有一定的抑制作用。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。