霍山黄芽茶在常温下储存，保质期一般有一年左右，霍山保质期具体要看保存的方法是否得当。
如果储存方法得当，则茶叶可长时间保质，但如果保存不当，受潮而引起霉变，可能两个月就过期了。
霍山黄芽的保存：
1、普通密封保鲜法，
把买回的茶叶，分成若干小包，装在茶叶罐里，最好一次装满并盖好盖子。每次量取茶叶后，要及时盖好罐盖。然后放置在通风干燥的地方，避免阳光直射。
2、冰箱保鲜法，
把茶叶密封装好，放到冰箱里冷藏，但要独立存放，且要保证存放的空间没有异味存在。
3、真空抽气充氮法，
把茶叶装入铝箔和塑料做成的复合袋里，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，开封后，尽量在短时间内用完。
霍山黄芽的功效
1、降脂减肥
黄芽为不发酵自然茶，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸，茶多酚，维生素、脂肪酸等多种有益成分。茶多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积，同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，从而达到血脂，预防和缓冲动脉硬化的目的。
2、护齿明目
牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质，它使牙齿光滑坚硬，耐酸耐磨。黄芽茶叶含氟量较高，每公斤含氟约75-100毫克。因此，常饮茶能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，对护牙坚齿是有好处的。而且茶水还可防龋齿。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关。常饮黄芽茶或用茶漱口，是防治龋齿的有效方法。
3、益思提神
黄芽含适量的咖啡碱，茶儿素的存在，使它的弊端不在体内发挥，而适量刺激骨胳肌，加速骨胳肌的收缩有兴奋中枢神经之功。加上茶叶中的挥发油清香芬芳，饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。在紧张工作、劳动之余，饮黄芽茶一杯可以振奋精神、解除疲乏;在办公时饮黄芽茶一杯可以提高功效。
4、抗御辐射
电脑辐射不仅危害健康，而且影响到工作的质量和效率。经常使用电脑者可饮用黄芽茶，补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。黄芽所含有的浓缩茶多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，是目前一致公认最有效的抗自由基因子。黄芽含有防辐射的有效成分，实验证明主要是茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸。其作用机理也是针对辐射引起量自由基并导致过氧化毒害而产生的解毒作用，茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基，因而达到抗辐射效果，起着一种辐射保护剂的作用。
霍山黄芽简介
霍山黄芽始于唐，兴于明清。在古时被誉为“仙芽”，现在称为“芽茶”。霍山黄芽虽然一直是“中国十大名茶”之一，但传统的霍山黄芽技艺早已失传，现在品饮到的霍山黄芽是于1971年重新创制的，延续至今。霍山黄芽不同等级茶评
特级：
形状：
条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、满身披毫
色泽：
润绿泛黄
汤色：
黄绿清澈、略带黄圈
香气：
浓厚醇和、回味甘甜
滋味：
清香持久、有熟板栗香
叶底：
嫩黄明亮
一级：
形状：
条直微展、匀齐成朵、满身披毫
色泽：
微黄
汤色：
黄绿清明
香气：
清香醇和
滋味：
醇厚回甘
叶底：
微黄明亮
二级：
形状：
形直微展、有毫
色泽：
微黄
汤色：
黄绿尚明
香气：
清香
滋味：
尚鲜醇
叶底：
黄尚匀
