花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
玫瑰花可以天天喝，但不要喝隔夜的玫瑰花茶，每次4、5个即可，没有特定的量的要求。
玫瑰花茶饮用注意：
玫瑰花外形优雅，清香馥郁，常饮可以使肌肤红润，光泽有弹性。玫瑰属性温和，含有丰富的维生素，可以改善内分泌失调，消除疲倦，有助于月经期间调理，缓解痛经，手脚冰冷等症状。 如果单独放玫瑰花苞，每次8-10朵为益，加沸水250mg左右，如即冲即饮，可冲泡2-3次，如泡的时间长了，一次后就应该倒掉。
喝玫瑰花茶的好处：
1、调经止痛：
玫瑰花茶性温，有活血化瘀的作用，一些体寒血瘀女性在经期前或行经期间都会出现不同程度的腹痛、腰痛、烦躁等症，这个时候喝一杯玫瑰花茶则有助于缓解痛经，同时，玫瑰花的香味在一定程度上有镇静安神的作用，对缓解痛经也有好处。提醒，月经量过多或月经正常的女性经期不要喝玫瑰花茶。
2、祛斑养颜：
玫瑰花茶含有多种维生素、有机酸、糖类和挥发性香气成分，药性温和，能促进血液循环、疏通经络、改善内分泌失调，消除淤积，经常饮用不但能让面色红润，还能淡化面部色斑，保持肌肤滋润细腻。
3、疏肝理气：
玫瑰花茶能“舒肝胆之郁气，健脾降火”，肝气郁结、肝火旺盛的不妨喝一些玫瑰花茶，不但可以舒发体内郁气、降肝火，还可以温养肝血。
4、安神抗抑郁：
玫瑰花茶特有的香气可以让人身心舒畅、神清气爽，缓和因工作、生活带来的沮丧、抑郁、哀伤等负面情绪。
5、祛除口臭：
玫瑰花茶香味浓郁，喝玫瑰花茶能够改善口臭问题，进入身体后还能调节内分泌，保护肝脏健康。
6、镇静安眠：
因紧张、焦虑、抑郁、烦躁、忧思过度等情绪引起失眠的人平时喝一些玫瑰花茶可以起到疏肝解气、镇静安神的作用，改善睡眠品种。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。
其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花！
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
