乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
人参乌龙茶饭前半小时饮用最好。人参乌龙茶取人参之温补配合乌龙茶的清逸，达到阴阳调和、平衡养生的作用。
人参乌龙茶的好处：
人参补大了会流鼻血上火，体质有虚火的人不适合吃人参。人参偏寒性，补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干，一般不会出现吃多了上火流鼻血的情况。
乌龙茶喝多了对身体没有坏处。乌龙茶生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。
人参乌龙茶的副作用：
1、人参乌龙茶可解药：
人参乌龙茶中的有些物质，对药物有很强的分解作用，可以让药物功能效减弱或者消失，因此人们在服药期间尽量避免饮用人参乌龙茶。
2、人参乌龙茶可让肾受损：
人参乌龙茶中有一些酸性成分，其中有一些可以转化为肼盐，这种物质是诱发肾病的重要所在，因此人们经常饮用人参乌龙茶会出现肾病高发的不良情况。
3、人参乌龙茶会诱人低钾血病：
人参乌龙茶中有大量的咖啡呆，这种物质会干扰人体对钾的吸收，严重时就会产生低钾血病，对人类的健康特别不利。
4、人参乌龙茶会引发胃痛：
丹宁和咖啡因是人参乌龙茶的重要成分，这两种物质进入人体以后会刺激胃部，让胃酸分泌过量，严重时就会引发胃灼热或者胃溃疡，让人们经常性的出现胃痛，时间外了就会影响人们的正常进食和消化。
“兰贵人”是人参乌龙茶的通称，由龙忠堂传入内地，由于其具有品位的名称，被茶界通用。人参乌龙茶是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，既保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
