花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
柚子花茶的副作用有，脾虚泄泻的人饮用柚子花茶会腹泻。高脂血症病人用柚子花茶送服一片洛伐它汀(又称美降脂)，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子花茶，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。
柚子花茶的饮用方法：
首先，柚子茶可以用温开水，也可以用冷开水冲泡，口感各异，看个人喜好来选择了。柚子茶最好不要用滚烫的开水来冲泡，如果里面加了蜂蜜就更不可以，冲泡的水温太高会导致其中的营养成分流失。如果用冷开水冲泡柠檬柚子茶，则可以冰冻饮用，或者加入少许冰块，口感会更加酸甜清爽，适合夏天饮用。
另外，柚子茶在饮用时间上也需要格外注意，最好是不要在空腹的时候饮用，饭后一小时饮用最佳。另外，柠檬柚子茶也可以作为下午茶喝，能有效缓解疲劳、提神醒脑，消除头昏及怠倦感，是白领人士的极佳饮品。
柚子花茶的功效：
除了酸甜美味，蜂蜜柚子茶的功效也非常多，可以作为日常的养生茶来喝。作为一种养生价值极高的水果茶，柠檬柚子茶相比起蜂蜜柚子茶更注重美白的功效。因为，柠檬和柚子在美容养颜方面的功效都格外显著，两者一同泡茶饮用，效果更好。
1、美白嫩肤：
柠檬和柚子都含有丰富的维生素C，能够嫩白肌肤，而且是由内而外改善肤色沉着的状况，两者褪黑色素的能力都很强，适量长期饮用效果更显著。
2、减脂瘦身：
坚持饮用柠檬柚子茶一段时间能帮助减肥，柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。
3、排毒通便：
柠檬和柚子都有着很好的润肠通便的功效，饮用后能让肠胃通畅，便秘者尤其适宜多喝。
4、调节血压：
同是酸涩一族的柠檬和柚子，可降血压、降胆固醇、改善心血管病。所以中老年人如果能接受酸味的话可以适当喝一些，有效预防中风。
5、提神醒脑：
柠檬柚子茶还具有提神醒脑的作用哦，因为柚子的清香能有让人身体放松，让人在紧张的生活和工作节奏中有效缓解疲劳。酸味能刺激味蕾，从而达到提神的效果，下午茶时来一杯最好不过了。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
