牛蒡茶上火原因是由于牛蒡茶制造工艺中要经过烘烤、去菌、风干等步骤,泡茶喝的时候会出现口干的现象。预防牛蒡茶上火的方法:喝牛蒡茶可以适当放些优质蜂蜜、枸杞等调节一下。
牛蒡茶的益处:
1、牛蒡茶可调节血糖血脂,降血压、胆固醇,健脾胃,补肾壮阳,对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。
2、排出体内毒素。
3、补充所需营养。
4、调节人体平衡。
牛蒡茶的注意事项:
1、初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。
2、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压,建议低血压患者间歇饮用。
3、不与其它茶混饮,泡发的茶片最后食掉最佳。
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品;盛行于中国台湾日占时期,台南曾大面积种植特供日本皇室,种植的是柳川理想母种。中国大陆于80年代后引进在徐州丰县一带广为种植。
其特色是根深、叶肥、肉质厚实,上等的牛蒡直径3cm,但长度在70cm以上,皮色为黄色,被当地人称为黄金牛蒡。由于牛蒡根部深入地底,更能吸收土壤中的养份,因此营养价值特别高。
牛蒡自整地到收成,时间长达六个月,且需避开雨季,因此一年仅能收成一次,更显其稀有珍贵;明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬,取根煮,曝为脯,云其益人”。
牛蒡茶色泽金黄、是保健饮品,也可炖、煮、涮、做汤等。