花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
一般是不建议孕妇食用千日红的，纵使千日红有很好的养生保健功效，但是还是有一些不好的副作用的，因此在这里不建议孕妇食用千日红，可能会对宝宝造成不好的影响。如需食用，应该在医师的询问指导下进行，以免造成不良后果。
千日红简介：
药材性状本品球形或椭圆状球形，直径1.5~2厘米，由多数小花密集而成，基部常有叶状总苞片2片，花基部有膜质小苞片3片，外轮一片，卵形，内轮两片，三角状披针形，紫红色，萼片5片，背棱上有细锯齿，外面密被白色长柔毛。胞果近球形。气微，味淡。以花序大、色紫红者为佳。
生药材鉴定性状鉴别头状花序单生或2-3个并生，球形或近长圆形，直径2-2.5cm。千日红的功效与作用，千日红茶鲜时紫红色、淡红色或白色，干后棕色或棕红色。总苞2枚，叶状。每花基部有干膜质卵形苞片1枚，三角状披针形，小苞片2枚，紫红色，背棱有明显细锯齿，披针形，外面密被白色绵毛，干后花被片部分脱落，有时可见胞果，近圆形，含细小种子1粒，种皮棕黑色，有光泽，气微，味淡。
千日红的功效：
千日红味甘，性平。具有清肝明目，消肿散结，止咳定喘，降压排毒，美容养颜，活血通经、散瘀止痛等功效。适用于慢性支气管炎、喘息性慢性支气管炎，经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤等病症。千日红花茶是风味绝佳的花茶。
千日红花茶的英文名为Onethousanddaysredflowertea，是由千日红冲泡而成的。千日红是天生的干燥花，同时也是风味绝佳的花草茶。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡，色泽才会逐渐变浅，花苞的葡萄紫会渗入茶中，使茶水变成赏心悦目的嫩紫色。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
千日红花茶的英文名为Onethousanddaysredflowertea，是由千日红冲泡而成的。千日红是天生的干燥花，同时也是风味绝佳的花草茶。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡，色泽才会逐渐变浅，花苞的葡萄紫会渗入茶中，使茶水变成赏心悦目的嫩紫色。
