花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
玫瑰花茶喝了会有便秘的情况，玫瑰花茶含有丰富的维生素和无机盐，具有很好的收敛作用，也就是说会吸收人体内的一些水分，偶尔饮用到没什么坏处，但是长期饮用就会造成人们肠胃干燥，导致排便周期加长，排便困难，大便干涩等症状，并最终导致便秘，所以玫瑰花茶固然好，但是作为保健品偶尔饮用就行了，切不可多喝。
玫瑰花茶的搭配：
1、玫瑰桑精茶：
材料：玫瑰花2朵，桑椹子1克，麦门冬1克，黄精1克，枸杞子10粒。
做法：将材料混合后用沸水冲泡5分钟即可。
功效：疏肝明目，补肾固精，调经养颜，较适用于肝肾两亏，月经不调者。
2、西红柿玫瑰茶：
材料：西红柿1个，嫩黄瓜1条，新鲜玫瑰花瓣12瓣，柠檬汁和蜂蜜各适量。
做法：西红柿去皮去籽,黄瓜洗净，与玫瑰花瓣放在一起碾碎过滤， 加入柠檬汁和蜂蜜调匀即可。
功效：促进皮肤的新陈代谢，色素减退，皮肤细腻白嫩。
红枣枸杞玫瑰花茶制作方法：
原料：
大红枣3颗+枸杞20颗+干玫瑰5朵。
冲泡：
1、将红枣和枸杞用冷水洗净。
2、将红枣、枸杞、玫瑰花茶一起放入茶杯中，盖上盖子焖泡10分钟左右。
功效：改善血液循环、调节内分泌，益气补血、祛斑调经、美白肌肤。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。
其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花！
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
