花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
玫瑰干花分日晒和机器烘干的两种，市面上多见的是机器烘干的。烘干后未经染色的玫瑰花应该成黄白色，泡出来的水清亮的黄褐色。淡粉色肯定是喷过染料的。
喝玫瑰花茶的好处：
1、喝玫瑰花茶改善肤色：
女性肤色晦暗，色斑滋生和肝郁气滞有密切关系，因为气滞会导致血瘀，从而影响肤色，经常喝玫瑰花茶可以起到疏肝理气，活血化瘀的作用，能够明显改善肤色。
2、喝玫瑰花茶安抚情绪：
玫瑰花味甘苦，性温，而且药性温和，能够温养心肝血脉，抒发体内郁气，具有极好的镇静安神，抗抑郁功效，女性在经期前或经期常会有心烦意燥感，适量的喝点玫瑰花茶可以起到调节作用。
3、玫瑰花茶美容去脂：
玫瑰花茶可提供纤维质，长期饮用的话可以去脂，但在这里所说的油脂只是肠胃道的油脂，而不是已经存在皮下的皮下脂肪。常喝玫瑰花茶，可去除体内的宿便，维持正常的新陈代谢，使皮肤看起来细嫩光滑，而且也能预防脂肪在体内大量囤积，达到美去脂的功效。
喝玫瑰花茶的坏处：
1、引起便秘：
玫瑰花茶含有丰富的维生素和无机盐，具有很好的收敛作用，也就是说会吸收人体内的一些水分，偶尔饮用到没什么坏处，但是长期饮用就会造成肠胃干燥，导致排便周期加长，排便困难，大便干涩等症状，并最终导致便秘，所以玫瑰花茶固然好，但是作为保健品偶尔饮用就行了，切不可多喝。
2、易上火：
玫瑰花茶的副作用还容易引起上火哦。因为玫瑰花属热性，长期饮用，容易导致上火，所以少饮为妙。而且对于由上火引起的口舌生疮，皮肤红疹等疾病也要慎用玫瑰花茶，不然会加重病情。对于有痔疮的，经常有虚汗的，还有风热感冒的人来说，玫瑰花茶也会加重病情哦，所以在选择玫瑰花茶的时候最好因自己的体质来决定。
3、经期慎用：
据临床研究，玫瑰花茶具有很强的通经活络，活血化瘀的功效，对于女性的经期无规律，月经过多都可以通过饮用玫瑰花茶来达到很好的调理目的，但是对于处于经期的女性可不适合饮用玫瑰花茶哦，因为玫瑰花茶活血的功效在经期反而会导致月经量升高，加重经量过多的病症，从而导致贫血，营养不良等疾病的发生。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。
其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花！
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
