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安化黑茶隔夜茶能喝吗

2020-08-12 


黑茶主要有:老青茶六堡茶茯砖茶

黑茶-茯砖茶

黑茶-老青茶

黑茶-六堡茶

安化黑茶隔夜是可以喝的,但是大家知道吗,它除了饮用,还有很多的用途哦。

安化黑茶隔夜是可以喝的。曾经有新闻栏目就过夜茶的问题,提供了一份12小时、24小时与新泡的安化黑茶的茶汤进行仔细的对比检查。结果证明,它们三者的亚硝酸盐以及细菌含量差别并不大,均远远低于国家标准。当然,这主要得益于安化黑茶中的益生菌,具有抑制其它菌类生长的作用。所以才能保证安化黑茶隔夜饮用而对健康无害!且安化黑茶熬煮茶汁后,茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续,所以隔夜不仅能喝,而且汤色更透红,茶味更纯和甘甜。

在安化地区,家家户户不管是春夏秋冬,都喜欢煮上一大锅黑茶,放置在陶制茶缸之中。夏天可以喝2到3天,冬天可以喝上一个星期。这个前提是必须把烧茶水的锅子、盛茶水的茶缸、茶缸盖、舀茶勺、陈年黑茶清洗干净,煮茶的水需要烧至100摄氏度,这样就不会出现隔夜茶水会馊或变质而不能喝的情况了。

隔夜安化黑茶的用处:

1、抗癌、抗氧化;

安化黑茶隔夜放置时间长了之后,茶汤会慢慢变成红褐色,这种现象是由于茶多酚在氧化作用下成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。

2、止血;

隔夜安化黑茶有止血的功效,茶水中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

3、明目;

用隔夜黑茶清洗眼部,能够消除眼睛红血丝,明亮眼睛。隔夜黑茶中含有的茶多酚,能够起到抗菌和消炎的功效,假如有一天发现自己的眼睛里有红丝出现,就用隔夜茶每天进行清洗就好啦。

4、止痒;

如果头痒或者身痒,可以选择用用温热的隔夜茶水洗头或者擦身,茶水中蕴含的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。

5、生发;

如果有掉发或者头皮屑过多的烦恼,可以用隔夜茶洗头,能够促进头发生长和减少头屑的产生。如果女士们嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。

6、固齿洁齿;

现代人很多都有蛀牙的问题,而隔夜茶也是天然的固齿洁齿的良药。茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。

7、除口臭;

如果有口臭问题的话,可以用隔夜茶水漱口,坚持使用可使口气清新自然。



安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。

安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。

安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。

2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。



黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

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