花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
玫瑰花茶有和血调经、静心降火、健脾养胃等功效，禁忌有月经期间应适当饮用，玫瑰花茶也不宜与其它茶类泡在一起喝。
玫瑰花茶的好处：
1、将玫瑰花茶作为下午茶，玫瑰的清香会让人神清气爽，情绪稳定地投入工作。
2、和血调经，女性在月经前常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。
3、玫瑰花茶安神净心降火气，调理血气，促进血液循环。
4、长期饮用，有利于促进新陈代谢，美容养颜，散发体香。
5、健脾养胃，调节内分泌，舒发体内郁气。
玫瑰花茶的饮用禁忌：
1、玫瑰花茶最好不要与茶叶泡在一起喝。(除嫩尖绿茶)茶叶中有大量鞣酸，这会影响玫瑰花疏肝解郁的功效。
2、不要天天喝，如果喝后觉得嗓子干，不舒服，先停用几天。
3、最好经前饮用， 月经期或者经量多的人群不宜饮用。
4、建议花茶都不要用100度的开水泡，75-90度的水合适。
5、平时有便秘的情况，最好不要过多的饮用玫瑰花茶，因为玫瑰花茶具有收敛的作用，喝多了对于便秘更加不利。
6、玫瑰花茶具有收敛和活血的作用，孕妇最好就避免服用玫瑰花茶，以免对胎儿产生危害。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。
其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花！
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
