昆仑雪菊可以喝凉的，一次性不可饮用太多。昆仑雪菊性寒，喝的太多可导致胃寒，影响胃肠消化功能，让饮用者肚子疼痛，孕妇胃寒胃胀应慎用。
昆仑雪菊的辨别：
1、观其外形 上品雪菊，花蕾饱满，呈血色，花瓣色泽金黄且鲜亮，花朵一般不是太大;次品雪菊，花蕾飘零，颜色暗淡、色泽不正。
2、看其汤色 将5朵至8朵雪菊开水冲泡两三分钟后，汤色鲜亮、呈绛红色、晶莹剔透的为上品雪菊，相反的为次品。
3、闻其香味 上品雪菊香味纯正，比普通菊花的气味更浓郁，但又有所不同，沁人心脾，次品雪菊闻起来比较杂乱、刺鼻。
4、看其纯净度 上品雪菊干净整洁，无梗、花瓣掉落的少、细末杂质少，也没有太多的沙子，次品雪菊含有一些梗、花瓣掉落、杂质较多，保存不好有些霉变、褪色、生虫等。
雪菊是凉性的：
雪菊性寒，味苦，具有疏风散热清热解毒之功效，含有多种营养物质，还具有抗菌，抗病毒，抗衰老的效果，用雪菊泡茶，不宜长期饮用一般3到5天即可，体质偏寒的人可以放点枸杞，脾胃虚寒的人最好是少喝，对于阳虚体质的人可以多喝雪菊茶，具有清热泻火之功效。多喝凉性的雪菊茶有可能会引发胃部不适，导致泛酸。雪菊有排毒养颜功效，适当喝可美白皮肤防治便秘。
雪菊，学名两色金鸡菊（Coreopsis tinctoria）、蛇目菊，为菊科金鸡菊属（Coreopsis）多年生草本植物，在我国新疆尤其是和田地区、云南部分地区有一定规模栽培。因其能够生长在海拔3000m以上的新疆昆仑山积雪高山区域而得名“雪菊”。由于汤色红，亦名血菊。
金鸡菊属植物在全世界约有100 种，生长于亚洲，美洲、非洲南部夏威夷等地，其中我国常见的该属植物有7 种：大花金鸡菊（Coreopsis grandiflora Hogg.）、剑叶金鸡菊（Coreopsis lanceolata L.）、两色金鸡菊（Coreopsistinctoria Nutt.）、金鸡菊（Coreopsis drummondii Torr.）、大叶金鸡菊（Coreopsis major Watt.）、三叶金鸡菊（Coreopsis tripteris L.）和轮叶金鸡菊（Coreopsisverticillata L.）。
