小叶苦丁茶的泡法拿个透明度高一点的玻璃杯，将开水冲入玻璃杯，放入小叶苦丁茶。加入开水，静置2-3分钟，只见细嫩的茶叶在水中迅速舒展，发芽似的变成了鲜嫩绿的叶子，几片嫩叶为一小株。在水中迅速伸展怒放。眼前一片绿芽，手中玻璃杯里呈现出一片生机勃勃的景象，就像一片有生命的植物。
喝小叶苦丁茶的好处：
1、增强免疫力，
小叶苦丁茶中含有比绿茶两倍之多的锌成分物质。锌可以增强人体的免疫功能，促进食欲使人强壮，锌是胰岛素中多种酶的活性成分，是人身体内不可缺少的微量元素之一。
2、缓解疲劳，
小叶苦丁茶含有比绿茶多二十几倍的硒元素，硒是大脑神经信息传递的一个重要元素，能有效缓解大脑的疲劳，用脑过多的人多饮小叶苦丁茶大有益处。
3、消炎杀菌，
小叶苦丁茶有消炎解毒和杀菌的功效绝，按时按量饮用3-5天都会有明显的治疗功效。
4、缓解牙痛，
小叶苦丁茶中能释放的茶碱等物质，如有牙痛症状，可将小叶苦丁茶含在嘴里，对牙痛有迅速的抑制功效。
5、其它功效，
对于身体的其它炎症和高血压等问题，每天饮用2-3杯的小叶苦丁茶会好转的治疗功效。
喝小叶苦丁茶的饮用禁忌：
1、小叶苦丁茶不适宜给那些患有风寒感冒的人饮用。因为这些患有风寒感冒的人需要食用一些像生姜那样的温热的食物来驱除体内的寒气。如果这个时候来饮用小叶苦丁茶，就会阻碍到体内风寒的发散，不利于对感冒的治愈。
2、小叶苦丁茶不适合虚寒体质的人群食用。因为小叶苦丁茶本身的性质就是寒性，虚寒体质的人群会经常感觉到手脚冰凉，但如果这些人群喝了寒性的小叶苦丁茶后，这种手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
3、小叶苦丁茶不适合处于月经期的女性食用。因为女性在月经期时处于失血的状态，抵抗力会降低。如果女性在这个时候喝寒性的小叶苦丁茶的话，会极易导致经血排出不畅，气血受寒而凝滞、引发痛经，严重的话会造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也要尽量少喝小叶苦丁茶。
苦丁茶，英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、广东、福建、海南）等地，是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴等多种功效。
