昆仑雪菊的泡法,将水95摄氏度左右的开水冲入已放入昆仑雪菊的茶杯或茶壶中(1/4的水量),快速冲洗昆仑雪菊(10秒以内),以去除昆仑雪菊自然晾晒时的细沙,再次加入开水,静止2分钟即可饮用。
昆仑雪菊搭配枸杞,
主料昆仑雪菊2-4克、矿泉水500ml,配料枸杞1-2克、冰糖适量。
制作方法:
1、用开水冲泡昆仑雪菊,再倒掉(洗茶)。
2、加入几粒枸杞子和适量冰糖。
3、倒进开水冲泡500ml,水温90摄氏度以上。
4、适当摇晃杯子,待冰糖溶化、雪菊颜色也会出现,泡出颜色。
5、待汤色绛红、清透时,就直接用可以饮用。
昆仑雪菊搭配枸杞的营养分析
饮用雪菊茶,有神奇的降压、降脂作用,且具有很好的清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便之特性,对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状,有一定的缓解作用,并且睡前饮此茶不会失眠,反而具有安神之功效。加入了枸杞,多了一丝甜滋滋的味道,同时枸杞具有补肾壮阳之功效。
雪菊,学名两色金鸡菊(Coreopsis tinctoria)、蛇目菊,为菊科金鸡菊属(Coreopsis)多年生草本植物,在我国新疆尤其是和田地区、云南部分地区有一定规模栽培。因其能够生长在海拔3000m以上的新疆昆仑山积雪高山区域而得名“雪菊”。由于汤色红,亦名血菊。
金鸡菊属植物在全世界约有100 种,生长于亚洲,美洲、非洲南部夏威夷等地,其中我国常见的该属植物有7 种:大花金鸡菊(Coreopsis grandiflora Hogg.)、剑叶金鸡菊(Coreopsis lanceolata L.)、两色金鸡菊(Coreopsistinctoria Nutt.)、金鸡菊(Coreopsis drummondii Torr.)、大叶金鸡菊(Coreopsis major Watt.)、三叶金鸡菊(Coreopsis tripteris L.)和轮叶金鸡菊(Coreopsisverticillata L.)。