黄金桂乌龙茶作用

乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。

乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。

乌龙茶-东方美人

乌龙茶-冻顶乌龙

乌龙茶-凤凰单丛

乌龙茶-铁观音

乌龙茶-武夷肉桂

乌龙茶-武夷水仙

黄金桂的作用是去油腻、抗衰老、增加智力和提神益思，黄金桂原产于安溪虎邱罗岩村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。

黄金桂的作用：

1、解毒消食去油腻，

郑道溪有感于安溪黄金桂的悠久历史，主要功效便是可解毒消食去油。

2、美容减肥抗衰老，

黄金桂的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。

3、防癌增智人聪明，

安溪黄金桂含硒量很高，硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展，同时安溪黄金桂对增智还有功效。

4、提神益思，

饮茶可以提神益思几乎人人皆知，历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。

黄金桂的等级标准：

黄金桂，又称黄棪(旦)，原产于安溪罗岩，于清咸丰年间(公元1850~1860年)创制。叶片很薄，叶片未采摘时颜色就已经偏黄。外形:条索细长尖梭且较松，体态较飘，不沉重，叶梗细小，色泽呈黄楠色、翠黄色或黄绿色，有光泽。有"黄、薄、细"之称。内质:汤色金黄明亮或浅黄明澈。香气特高，芬芳优雅，常带有水蜜桃或者梨香，滋味醇细鲜爽，有回甘，适口提神，素有"香、奇、鲜"之说。叶底:黄绿色，叶片先端稍突，呈狭长形，主脉浮现，叶片较薄，叶缘锯齿较浅。最核心特征:干茶比较轻;传统黄金桂的茶汤有水蜜桃香味;评叶底，发现叶片薄，呈狭长形。

黄金桂简介

黄金桂不同等级茶评

特级：

形状：

条索紧细、匀整洁净、茶梗细长

色泽：

润亮金黄

汤色：

金黄明亮

香气：

花香清高持久

滋味：

清醇鲜爽、品种特征明显

叶底：

叶底较薄、呈狭长形、中央黄绿、边缘带红

一级：

形状：

紧实、尚整洁匀净

色泽：

黄绿有光泽

汤色：

清黄

香气：

花香尚持久清高

滋味：

醇、品种特征明显

叶底：

尚软亮、明显