红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
女性在生理期这个特殊时期,尽量不要饮用红茶为好。
一、经期喝红茶容易加重便秘症状。
由于黄体激素的分泌,有些女性经期会伴有便秘现象。而茶中含有的鞣酸能够减慢肠蠕动,因此使大便滞留在肠道。
二、经期喝红茶容易导致食欲不振。
由于单宁还有收敛作用,能抑制人体消化液的分泌,极易出现经期食欲不振,大便秘结等症状。研究还表明,茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为明显。
三、经期喝红茶容易加重铁分子的流失量。
通常情况下,人体中合成血红蛋白的重要元素――铁元素每天都有一定量的流失。女性月经期间随着血液的大量流失,铁元素会比往常流失的更多。如果这段时间再喝茶,会加重铁元素的流失量。茶叶中含有50%的鞣酸,会与食物中的铁分子结合形成沉淀物,妨碍肠道粘膜对铁分子的吸收。
因此,建议爱饮用红茶的女性,在月经期间尽量不要饮用红茶,可以多食用富含铁元素的食物,有利于月经期间身体健康。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。