——苏湖村采茶记
苏湖——一个很好听的名字，富有诗意般的意境，让我觉得很舒服。我是在詹英佩女士所著《普茶原产地—西双版纳》一书中最先了解到此地是个产茶的大村。之前我一直迷恋格朗和乡南糯山茶叶的盛名，在那些村寨到处转悠，品茶·交友·享受美丽清新的自然风光。现在总算有时间了，我决定亲自拜访苏湖村。
2011年4月初早晨7点钟，我带上原苏湖半坡寨的爱伲族老人重返故里。勐海县城至格朗和乡的土路现在已经修了一条三级柏油路，比起原来的土路好走多了，但弯多路窄坡度大依然需要谨慎驾驶。一路爬坡至山顶18公里路碑处便是苏湖半坡寨，再一路下坡10公里左右就是格朗和乡政府驻地。公路边的丫口老寨是村委会所在地，四周分布有半坡寨·鱼塘寨·大寨·石头寨·等共五个爱伲族村寨，大多为干栏式建筑，房屋错落有致掩映在灌木丛中。我们的摩托车抵达半坡寨后，沿着一条新修的水泥路来到寨子中段的格大家，送上随身带来的东西就直接赶往茶地。
苏湖是新中国成立以来勐海县最早推广种植新式茶园的地方。放眼望去，四周分布大片的茶园，茶园旁边又是森林密布，在这种生态环境优良的区域所种植的茶叶，品质有保障。格大家的茶园就在路边，园内间种有桃树和核桃树，采摘的茶叶可以摊晾在树荫下，带来的小孩也可以在树下玩耍休憩，果实成熟的季节还可以一饱口福哦。据格大讲，他们的台地茶种植有三十年的历史了，森林里面还有几百年的大树茶，不过这些大树茶已经被人为矮化了，目的是为了方便采摘。苏湖的大树茶所剩不多，几百株而已，大多数在茶园改造时被砍掉了，现在来看，非常可惜！但那时候的老百姓，谁又能想到当年老祖宗留下的大树茶会如此值钱呢？如今，这些被矮化的大树茶虽然比台地茶值钱，但还是不如近邻帕沙村那些没有被矮化的大树茶值钱。
茶树是当地村民的摇钱树，但不是摇一摇那么轻松的，需要付出辛劳的汗水。茶农的生活到底有多么辛苦呢？你必须和他们同吃同住，才会深有体会。我在格大家驻扎了俩天，弄得腰酸背痛，才深知做一名茶农的艰辛不易。早上6点左右，天色朦胧，勤劳的爱伲族女人就起床做饭了。一家人围坐在小饭桌前，吃完简单的早饭，就带上芭蕉叶包裹好的饭菜，直奔大山里的茶园。采茶的工作持续到中午2点左右才开始吃午饭，别以为是什么大鱼大肉：仅仅只是一瓶“老干妈水豆豉”，一小瓶腌菜，一把野芹菜和芭蕉叶包裹的米饭。野芹菜有股怪怪的气味，拿它生蘸水豆豉吃，还是可以接受的。说实话，我有点受不了野芹菜那股浓烈的气味，每次都要先关闭嗅觉器官，然后再开始咀嚼，呵呵。吃完饭没有午休的，顶着烈日继续采摘茶叶，如果天公不作美的话，那就穿着雨衣采茶，总之，靠天吃饭的老百姓是别无选择的。我也是没有选择的，要尽了入乡随俗的本分嘛。看见妇女同胞左右开弓，双手在茶蓬中穿梭不止，而我只能单手独臂的慢慢采摘，真有种老蜗牛般的惭愧！
午饭没有吃饱，结果到下午6点多钟，我的肚子就饿了。满山的茶叶，总有一种采不完的感觉，承蒙主人照顾，没过多久，便招呼我们收工回家去了。本以为回到家就可以做饭吃了，我的心里还美呀美！结果，主人家要先忙好比吃饭更重要的头等大事——生火，杀青，揉捻，摊晾，前后忙活了两个多小时，等饭菜做好的时候，已经是晚上九点钟了。
那时侯，我满脑子就是吃吃吃，连吃三碗饭外加半碗菜汤，名副其实的吃货去了。饭饱神虚的我端上一杯茶水，坐在沙发上慢慢啜饮，还可以惬意地看着电视，舒缓一天的疲劳。屋里的女人没有闲下来，拾掇着锅碗瓢盆，顺便添加些柴火，那把黑漆漆的大茶壶便又微弱有声的响了起来；男人也没有闲着，和我客套几句话，便打上手电筒外出，去村旁的茶叶作坊加工剩余的鲜叶，大山茶农的生活真是不容易啊！
苏湖——粗壮肥硕的春茶，一片绿意盎然的景象。
我采摘的茶叶，蛮有成就感的，一分耕耘一分收获。
面对翠绿丛生的春茶，俺竟然有些无所适从了。
来源：新浪网
文/普洱茶绵羊
