1、鲜叶
老班章新鲜叶面要比其它茶山的叶面鲜叶厚实、叶面锯齿相对较大。
2、毛料
老班章毛料是所有普洱茶毛料中最显毫的、芽头肥壮、硕大。芽头上有明显的毫毛、并且还有点显黄。
3、香气
香气明显的带有布朗山的特点、香气浓烈张扬并且带有点阴苦的味道。还有回甘快也是布朗山系的一个明显特点。
4、汤色
汤色必须是透亮不浑浊、口感就如大家所说的回甘生津最好、喝到口里的苦底马上化开使整个口腔都有香甜的味道。我们所说的‘气’要足、‘水’要长、‘韵’要厚。班章所谓的霸气就在这些方面完美的体现,所以老班章就有斗茶之‘王’、普洱至‘尊’之美誉。
老班章古树普洱茶的特点:
1、条索:最显毫的品种,芽头肥壮、硕大。肥壮,色泽灰白油亮。
2、汤色:清亮,逐步黄亮,有年份的茶,向油亮转化,稠而厚。
3、香气:香气独特,低沉而浓烈,向下走,留香持久。
4、滋味:茶气刚劲,质厚重,茶性强,入口苦,生津快,迅速化开,浓酽甘爽,口感饱满,满口生津,回甘持久,茶气饱满强劲,有“荡气回肠”之感,协调性上佳,耐泡度高,越泡越清甜。敏感者,开始数泡,舌尖有微微麻感。
5、叶底:叶片柔韧,厚实,多数呈椭圆形,也有相对细长者。
6、茶韵:霸气,通常称之为茶中“王者”。
7、生津:两颊近扁桃体的部位生津强烈且持久。
总体感受:香气低沉,苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为浓浓的回甘。
在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘,且叶底也有老树茶特有香气,不会出树叶味。
很多人喝完老班章额头、后背、手、脚等会发热冒汗,当然这种发热感因各人的身体不同,但这也表明了老班章茶气相当强,霸气外露!
老班章简介
老班章是一个地名,地处西双版纳傣族自治州勐海县布朗山深处,其平均海拔为1700米,茶山上有古树、野生茶、五六十年以上的台地茶。老班章号称普洱茶中的“茶霸”,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等美誉。老班章不同等级茶评
特级:
形状:
压制较松、饼面芽叶肥壮、显毫
色泽:
色泽青褐
汤色:
金黄明亮
香气:
花香馥郁、较持久
滋味:
浓厚鲜爽、微涩生津
叶底:
匀整、鲜活肥厚、呈灰绿色
一级:
形状:
压制较松、芽头肥壮、多绒毛
色泽:
青褐
汤色:
浅黄透亮
香气:
花香馥郁、尚持久
滋味:
浓厚鲜醇
叶底:
柔软匀整、肥厚
二级:
形状:
芽头肥壮、显毫
色泽:
墨绿
汤色:
浅黄尚亮
香气:
香气高长
滋味:
醇厚
叶底:
嫩匀、鲜活