普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶虽然在云南已有上千年的种植、饮用史，但直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特，药理作用与现代人寻求健康的理念相契合，吸引了越来越多的人的关注。
但目前市场还不够完善，没有统一的标准，有能力鉴别普洱茶的人很少，许多卖茶的店家有时也很难分清其真正的品质茶。在利益的驱使下，冒老号之名，印级茶的比比皆是，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的普洱茶，也越喝越多。
还有许多茶商将茶品人为洒水，放在高湿的环境中加速其陈化。又因长期放置在阴暗潮湿的环境中，导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后，再将茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”，然后大量的普向市场，误导消费者。那么怎样来鉴别市场上这些劣质普洱茶呢？下面就来介绍一下几个巧妙而简单的方法：
6不看
1.不以错误的年代为标杆
（注：其实真正五六十年代的茶只有到博物馆里才能见到的，试想一下，有没有茶厂或茶商会将做好的茶陈放50年才拿出来卖呢？可以说没有，即便是有这样茶的人也是作为收藏品）
2.不以伪造包装为依据；
3.不以茶色深浅为借口；
4.不以添加味道为导向；
（注：真正的普洱茶其樟香、枣香、木香气等都是自然形成的，闻起来非常的舒服。怎么可能香得刺鼻？除非人为添加了东西在里面）
5.不以霉气仓别为号召；
6.不以树龄叶种为考量。
4看（清、纯、正、气）
清—味道要清，没有霉味；
纯—汤色要纯，如枣或红浓，亮，不能黑如漆；
正—存于正确环境中，位于干仓，不可处湿仓；
气——品其汤，则心旷神怡。
无论选购哪种茶品，是有一定标准的，购买时先根据自己的经济情况，大致考虑好想要的大类，其次找一家可性度高的商家，最好是普洱茶专卖店，这样的茶行种类齐全，货量充足，店家信誉度高。另外要多向普洱茶人中的靠谱有经验的人请教学习，以增加普洱知识，这样在买的过程中就容易甄别出普洱茶的优劣来，才至于上当受骗。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
