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中低端品质的普洱生茶有存放的价值么?

2020-08-12 

所谓的“低端”,是指价格的低端,还是品质的低端?从问题涉及的价格来讲,姑且认为价格低端,好的,那我们先来了解下普洱茶

一,价格档次

普洱茶被誉为“可以喝的古董”,言及普洱,及提及其中的历史。太远的不说,就说说近期的情况吧。时光倒流20年,也就是1996年,我还在读高中(N的,不小心暴露了年龄)。当时的普洱茶的价格就显得特么低端。那时候,普洱茶的消费市民主要是广东、香港、台湾、大马地区。本人是广州人,当时不喝普洱,喝铁观音。那个时候的普洱茶,是用来赚取外汇的,还没有达到今天国人普及消费的程度。所以很多老茶,特别是八九十年代的老茶,包装上都有计划经济的时代印记。

对比1996年的铁观音60元一斤,勐海茶厂生产的357克常规普洱也就10元,折合一斤价格不过14元。当年的便宜货如今你还能在市场上找到真品的话,少说也得几大千。

喝普洱茶的,没喝过88青的也应该都听说过吧?简单介绍一下,88青就是1988-1991年期间勐海茶厂生产的常规茶唛号7542。2000年初香港人陈国义就是以干仓88青为代表炒作普洱茶的。2000年初以300元价格购入一饼,存放至今,你猜值多少钱?5万一饼(357克)。对,你没看错,是5万,20年上涨166倍。房价上涨速度跟它比就是个渣渣。


 

总结:

1.商品的价格会在一定程度上反映品质,但并不完全代表品质。便宜的没好货,贵的不一定就是好货。虽然一品堂这个品牌我没有听说过,2013年卖59元的普洱确实是低端价格,但不代表人家没有认真制茶。建议你上网搜搜“下关甲级沱茶”,新茶36元一斤,比你的茶便宜多了。留意一下普洱茶友们对它的关注程度,你就知道这茶的江湖地位了。

2.普洱茶从不为人知到大放异彩,商人的炒作功不可没。部份普洱茶的高价位,虽然存在一定的炒作因素,但更大程度的是价值的回归。想喝的人多了,价格自然涨。历史没有如果,谁可曾想到当初被拒绝的那位大学老师,叫马云?

二,品质档次

以茶树的生长年份划分,普洱茶分为台地茶、小树茶、大树茶、老树茶、古树茶和茶王树,生长年份依次递增。这种划分是普洱茶在流通市场上的划分方式。注意,是流通市场,不是产地。2014年春天,巧合之下和朋友一起到西双版纳茶山收茶,山上的茶农告诉我,他们把茶树分为台地,小树和大树。好的,终于识破商家的花花肠子。至于茶王树,是有的,某些还被专家鉴定过年份,甚至被保护起来禁止采摘。以后在茶叶市场,哪位老板向你吹嘘老树古树茶王树什么的,大可不必惊愕,尽可呵呵一笑,淡定喝茶。

大家普遍认为,随着茶树树龄的增加,茶叶呈现更好的品质。这仅限于同一品种的茶叶。举个例子,易武高山寨的大树茶品质最好,小树茶次之,台地茶再次之(易武高山寨是否有台地茶我没有考察过,知情者勿喷)。倘若是不同品种的茶树,不能单以树龄确定品质了。那怎么办?好不好,一喝便知道。什么?你不懂茶?没关系,不怕不识货,最怕货比货。两款茶对比着喝,盲喝(品饮者不知道茶叶品牌、树龄、品种的前提下对茶叶进行品鉴,务求得到最客观的结果),保准分个高下。比如布朗系的章家三队,台地茶,比很多所谓大树茶不知道要好喝多少倍。无奈大多数消费者更倾向以树龄确定品质,只要听到古树什么的,便纷纷解囊购之。他们以为自己付了那么多钱,再差也不会差到哪里去。但是,你仔细想过没有,茶叶就长在树上,不会因为你多付点钱,它就会变得好喝点(以保证制茶工艺为前提)。

总结:

市场青睐的不一定就是好的,树龄和品质也不是绝对的对等关系,相对便宜或者知名度较低的茶往往会呈现较高的性价比。但这需要你识货,你识货,你识货,而不是任凭别人忽悠。

普洱生茶简介

普洱生茶分为散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可;紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的,但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后,一般要经过长时间的自然发酵,使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上,时间越久,口味越好。

普洱生茶不同等级茶评

特级:

形状:

圆整周正、松紧适度、纹理清晰、显毫

色泽:

黄绿

汤色:

绿黄明亮、滋味浓厚、饱满

香气:

香气馥郁高长

滋味:

果香馥郁、回甘、有涩感

叶底:

黄绿、匀整

一级:

形状:

松紧适度、纹理清晰、显毫

色泽:

黄尚绿

汤色:

橙黄较亮、滋味浓厚、清澈

香气:

香气馥郁

滋味:

香气馥郁、丰富

叶底:

黄绿肥硕

二级:

形状:

纹理清晰、显毫、有茶梗

色泽:

黄褐

汤色:

黄绿

香气:

香气纯正

滋味:

香气纯正

叶底:

黄绿肥硕、有碎叶

相关标签:品质普洱普洱生茶

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