乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
我们常见的乌龙茶怎么制作奶茶呢?今天让小编来教给大家乌龙茶制作奶茶的方法,感兴趣的朋友们赶紧来看看吧!
这个奶茶的制作方法还是挺简单的,首先准备材料:蜂蜜,原味牛奶,热开水,乌龙茶。不过这也是可以根据自己的口感和需求来决定的。
乌龙茶怎么制作奶茶
第一种方法:
1.首先准备好热开水倒进锅里,加入蜂蜜,牛奶一起煮,煮到蜂蜜完全溶解后即可。
2.建议最好事先泡好乌龙茶哦,等到蜂蜜牛奶煮好后加入乌龙茶一起,不太倒太多,根据自己口味来定就好。煮上一两分钟后关火,直接倒在容器里晾凉后就可以喝啦!
第二种方法:
准备材料:葡萄干,牛奶,乌龙茶,淡奶油,糖。
1:把牛奶倒进锅里用小火加热后,先泡一些乌龙茶备用,茶叶要过滤掉,茶汤不要煮太久不要泡太久,否则茶味会变苦哦。
2.把糖,葡萄干以及奶油加入一起,这么香甜的乌龙奶茶就做好啦!
害怕热量高的朋友们可以少加糖哦,平常喜欢喝奶茶的朋友们只要加一点点茶汤就可以了,太浓的话也不好。夏天喝奶茶什么的最好了,喜欢的朋友们赶紧收藏起来动手为自己制作乌龙奶茶吧!
乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。