花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
许多人都知道，长期使用电脑会影响健康。眼睛处于紧张状态，由于电脑族久坐电脑前，看东西较近，迫使眼睫状肌处于收缩紧张状态，从而使晶体变凸以适应视近物，眼睛长期处于紧张状态而得不到休息就会导致近视。视觉的过度疲劳还会引起房水运行受阻，较易导致青光眼。同时，干眼症、白内障、角膜溃疡和视网膜剥脱等，也是长期使用电脑者易患的眼病。尤其是学生常在澈夜温习功课之后，电脑族网上作业之后，都出现眼睛疲劳的毛病，近视的人更是经常感到睛睛乾涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，缓解以上的症状。
原料：
枸杞子10克、菊花8朶。
做法：
用开水冲服。枸杞子功能补肾益脑，菊花清凉明目。经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。
补气茶方适用于治疗各种气虚病症。主要表现为面色苍白，动则气短，全身出虚汗，不能活动，口唇淡而无色，视物昏花，脉无力。主要是由于脾肺虚弱，元气不足所致，治疗时应补元气，益脾肺。
(1)补肺气茶方
【主治】肺气虚，卫表不固，多汗症。
【配方】小麦50克，黄芪10克，白糖适量。或用黄芪15克，红枣20只。
【服法】泡茶饮。
(2)益肾气茶方
【主治】肾气不固，小便失禁，甚至动则气喘。
【配方】枸杞子、五味子各6克，白糖适量，或用冬虫夏草10克。
【服法】沸水冲泡，代茶饮。冬虫夏草余渣焙干为细末，每次6克，日服两次。
(3)补脾益气茶方
【主治】脾肾气虚，腹泻、遗精等病证。
【配方】牛乳1000克，红茶、食盐适量。
【服法】现将红茶用水熬浓汁，再把牛乳煮沸，盛在碗里，和入红糖。同时加入少许食盐，和匀，代茶饮服。
教你感冒喝药茶
1.取板蓝根、大青叶各50克，野菊花、金银花各30克。同放入杯中，用滚水冲泡代茶频服。对预防风行性感冒、风行性脑炎及风行性呼吸道传染有较好的疗效。
2.取贯众、板蓝根各30克，甘草15克。以上3味中药用开水冲泡后，代茶饮用。有较强的抗流感病毒的疗效，且清热解毒功能良好。
3.取生姜3片、红糖适量。以开水冲泡，每日1～2次，随时温服。合用于风寒感冒、发烧、头痛、咳嗽或恶心、呕吐、腹胀、胃痛等症。
4.取生姜、苏叶各3克。放入杯内以开水冲泡10分钟，代茶饮用，分迟早2次温服。合用于风寒感冒、头痛发烧等感冒症。
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。
