绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
夏天一到，各种冷饮、茶饮便成为热销品。这几天，超市里的茶饮料正进入一个促销的“高峰期”，像绿茶、乌龙茶、冬瓜茶等都被放在了各大超市最显眼的促销位置。都说喝茶既可以保健又可以减肥，买的人不在少数。那么到底是不是这么回事呢？前天下午，市区的林小姐就带着这个疑问打进本报热线，称这两天她在网上看到有文章说不少瓶装茶饮料其实含有糖分，喝含糖茶饮不能减肥反而会变胖，因此她想知道，喝这些茶饮料是否会发胖。
疑问：喝“绿茶”想减肥反而变胖了？
家住市区的林小姐是一位爱喝茶的保健人士。曾经有一段时间，她每天喝很多杯绿茶来减肥。不过在喝完家里泡的绿茶后，她的胃部每次都会有明显的不适，俗称“胃刮”。而她还是很肯定绿茶确有减肥效果，所以自从减肥成功后，林小姐开始选择用瓶装的绿茶来取代自己泡的绿茶。
“喝瓶装绿茶后就没有‘刮’的感觉了，但喝了一段时间后，我发现自己在慢慢变胖。”林小姐懊悔地说，这两天网友们也议论纷纷，都说这种茶饮料有糖分，喝了会增肥。
除了茶饮料，这两天还有读者打进热线反映，说超市里一些低糖脱脂类的酸奶制品其实都很甜。读者说很多零脂肪的酸奶饮料明显能吃出糖味，这让很多在减肥的女士心惊胆战。
核实：大部分瓶装茶饮都加“糖”
喝瓶装茶饮到底会不会增肥？前天，记者就此走访了几家超市的饮料专柜，查看了不少茶饮料的成分。记者发现，大部分瓶装茶饮都加有“糖”。因为天气原因，这些饮料卖得相当火暴，不少超市还由此大搞优惠促销活动。
在这些瓶装茶饮的外包装上，记者看到配料表上几乎都有“白砂糖”的字眼，还同时有六偏磷酸钠、柠檬酸钠等添加剂。而一些“老酸奶”的成分中除了白砂糖外，还有明胶、琼脂等添加剂，乳酸菌饮料中则有香料等添加剂。
这些成分对减肥究竟有没有影响？记者咨询了绍兴文理学院的一位营养师。对方指出，低脂食品和无脂食品并不等于无糖。这类食品虽然不含脂肪或者少含脂肪，但它们的口感却很差，为了让产品能有销路，唯一的办法就是改变口感。
“当然有些饮料确实没加糖，但是商家会加别的东西代替糖，然后标上‘无糖’来吸引消费者。”这位营养师说，饮用一瓶绿茶，相当于吃下9茶匙砂糖，每日饮用一瓶绿茶，一年最多增加9公斤肥肉。
提醒：“减肥”的茶还是自己沏
据了解，几年前香港消委会曾对市场上销售的30款瓶装绿茶做过一次测试，发现部分瓶装绿茶含糖超过可乐，某品牌瓶装冰绿茶（柠檬味绿茶饮料）的含糖量竟高达9.2%，卡路里含量达184千卡。
可见，要减肥的人最好不要追捧瓶装饮料。那么喝什么样的饮料才能让正在减肥的女孩子放心呢？营养师告诉记者，因为瓶装绿茶饮料中的茶多酚基本上都已经在加工过程中被破坏，营养价值也降低了不少。所以消费者如果想要获得茶中的营养成分或者达到减肥的目的，最好还是少喝那些自己都觉得偏甜的酸奶制品或者瓶装茶饮料，建议消费者自己沏茶喝或者喝白开水。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
