春天的选择：
春天万物复苏，人易犯困，一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑，清除睡意，又能促进人体阳气生发。花茶是我国特有的香型茶类，既具有茶叶的爽口浓醇之味，又兼具鲜花的纯情馥郁之气，有"引花香，增茶味"之说，集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。
冲泡工艺介绍:
花中极，茶中韵，茉莉花茶巅峰窨制之作——红岩香雪。渝云红岩香雪是采用高山生态茶区明前早春嫩芽为原料，用优质茉莉鲜花和先进窨制工艺精制而成的特种茉莉花茶，是花茶中的精品，下面以渝云红岩香雪为例为大家介绍一下冲泡工艺流程。
备具-》烫盏-》置茶-》冲泡-》闻香-》品饮
1备具
一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗
2烫盏
就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，然后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。
3置茶
用茶匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。
4冲泡
冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，二泡采中斟，三泡采用高冲，一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。
5闻香
茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。
6品饮
经闻香后，小口品入，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下。
中国茶文化博大精深，喝茶还可按性别，年龄，习惯、爱好等分类，以上观念仅从科学养生的角度推荐，长城茶业愿与广大爱茶之人共同分享，共同进步。
